广式馒头都要添加淀粉、泡打粉的，发甜固然有白砂糖，但是泡打粉也是发甜的，酵母正常添加就可以了，低筋面粉最好在面筋24以下

综合大家意见，我标6吧，谢谢大家

可以使用辣椒红色素、按生产需要添加！

下载不了，票票废了3个 心疼呀

能起到同功能的变性淀粉产品，而且是预糊化的，应该是有的。

听说过，规定取消“免检”是不错，但有一个过程，人家以前印刷好的包材咋办？！

我认为深圳的还是很专业的啊

营业执照上没食用油范围，不能卖的，要办理过的。

呵呵，希望自己能看懂！！

还有，监管部门在新标准发布时，已履行公告的告知义务。

我也正想知道他的工艺但找不到呢！

懂你意思，应该不算违反吧！要好好分析A中的添加剂B。A中是否真的允许加入B？！

生产车间高度 不得低于三米，紫外灯高度不高于2.5米，用紫外灯有点麻烦，有些审核员审核的时候，会提出灯管需加防爆装置（铁丝网），而且紫外灯杀菌效果一般，不如采用 臭氧灭菌法 简单实用，无那么多麻烦事

如果我要在包装上标识馅料含量就要备案是吗？

恩？我回复的怎么看不到了？

你的手服得到？

软包装罐头在灌装密封过程中，需要抽真空、充氮气，抽完再重 这工艺没见过

楼主如果作为预包装食品的话，当然要有对应的生产许可证的申报

取消的是委托生产的备案，跟委托生产不冲突。个人理解。

以前吃死人是因为包装杯太小并不是因为果冻的柔韧等原因