既然国家有法规、规范，企业就需要高度重视。国家基层监督机构力量有限，鼓励社会对食品安全的监督。

最近农业部发布了NY/T 2140-2012 绿色食品 代用茶 标准，里面有黄芪、绞股蓝、苦丁茶，这些按卫生部规定不属于药食同源，也就不能按食品管理，但农业部确列入到绿色食品，怎么理解？生产企业在什么情况下可以执行这绿色食品标准？??如果不能执行，发布这样的标准有什么意义？请大家讨论一下。

乳化、稳定、增稠都是必须的用复配的产品吧，省事。

我觉得不必展开标注。

我看过国标的滴定的方法，有没有分光光度法？

自己做验证

是啊，不好找，不知哪位大侠有干柠檬片的营养成分，急需，跪求:)

玉米淀粉，糊化后不透明，呈乳粘状。木薯淀粉粘性又很大，且夹杂木薯淀粉味太浓。马铃薯淀粉比较理想，但今年是搞死了，9000多元1吨，不知道我们能不能顶的过去。

产品包装好后如果还是超标你可以考虑使用辐照灭菌的而且这个技术眼下都比较成熟，在食品、药品都规模化地运用了

大家都在找

有老师能提供点相关资料或者文献吗？

可以试试胶原蛋白。

抱歉。“下面续写的项目供参考”应该是“下面需写的项目供参考”

过量了，加点白砂糖取代部分吧

魔芋粉分为：魔芋精粉、魔芋胶、魔芋（微）粉。只是提取的工艺不一样，都是从魔芋中提取的

呵呵 辣椒红在魔芋中不能添加的...

应该是酵母菌发酵产生滴二氧化碳和膨松剂吧

燕牌酵母红铁人的面粉

我公司对常用的几个公司的小麦粉做过检测，均无检出，但少量使用的混合粉有微量的检出，厂家说绝对没有添加，不知道是怎么回事。面粉里怕的不是三聚氰胺，而是怕掺进去其他不知道的东西，现在的馒头连香味儿都没了，好怀念在家里自己磨面蒸出的馒头啊！

新食源食品中没有墨鱼汁的，所以就不能食用！部分地方有食用习惯只是可以申请新食品原料一个依据，但一天没发布也不能使用的！另外，超市里面所谓的“墨鱼汁”是否就是海里的墨鱼的汁？！也可能是个创新名字