这要看生产许可证副本明细，SC证无法从证号上看所有许可类别。

卵磷脂是磷脂的一种，简称PC。应该在包装上表示出磷脂，后面括号里注明是卵磷脂。

罐头类，果蔬罐头单元。

冰淇淋粉不能归属固体饮料，固体饮料是需经冲溶才可以饮用的饮料，而冰淇淋粉是放入机器后，制成冰淇淋，所以，也与冷冻饮品无缘。现不申办其他类食品，但可允许生产。

还不如用猪蹄来做肉冻，口感更好，非常好吃，自己家做还放心

恩，最好找专业软件公司，但要保证能与质监的查询系统有效衔接。

需要供应商提供该批次检测报告，对新供应商建议去现场审查，保证安全

食品原料当然没限量了，和葡萄糖一样

不算经营超期食品，此项关键是认定是否经营，非货架摆放不能认定经营，可以看看食品经营过程规范gb31621，按食安法处理难以服众

工作服消毒可以用施特白消毒剂，200ppm浸泡1分钟直接晾干备用。

处理的基本思路---封存涉及产品；扩大抽样确定涉及范围；清洁生产线；复产验证；产品处理。

要注明辐照的，不过有些企业不标注，像之前报道的康师傅

如果是严格执行ISO9000族或者22000的企业一般来讲由质量管理部门或者（和）研发部门主导制定，由制造和品管负责修订完善。

普通食品走“SC”，申请保健食品的时间太长了2-3年啊

建议用辣椒精112度应该没有问题~要少量稀释

罐头产品，一定不需要菌落总数，大肠菌群检测。

A.看色泽每一种蜂蜜都有固定的颜色，如刺槐蜜、紫云英蜜为水白色或浅琥珀色，芝麻蜜呈浅黄色，枣花蜜、油菜花蜜为黄色琥珀色。纯正的蜂蜜一般色淡、透明度好，如掺有糖类或淀粉则色泽昏暗，液体混浊并有沉淀物。B.品味道质量好的蜂蜜、嗅、尝均有花香·掺糖加水的蜂蜜，花香皆无．且有糖水味。好蜂蜜吃起来有清甜的葡萄糖味，而劣质的蜂蜜蔗糖味浓。C.试性能纯正的蜂蜜用筷子挑起来可拉起柔韧的长丝，断后断头回缩并形成下粗上细的塔头并慢慢消失；低劣的蜂蜜挑起后呈糊状并自然下沉，不会形成塔状物。D.观结晶纯蜂蜜结晶是呈黄白色．细腻、柔软；假蜂蜜结晶粗糙．透明。E.查水份纯正蜂蜜滴在白纸上不易渗出，而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。纯正蜂蜜浓度高，流动慢。以一滴蜂蜜放于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开。劣质蜂蜜不成珠形．容易散开。

个人认为不合理，鲍鱼作为一种食材，容易误导消费者

很多都属于三小，河北省出台了小作坊，小摊贩等的三小管理办法，把其纳入了规范管理我觉得很好，毕竟如果严格按照食品安全法中食品经营者的要求，一些三小 不能达标但是他们还是对市场、对经济、对人民生活的一个很好的补充，尤其在一些欠发达地区不管不行，管的太严格也不行，只要守住能让老百姓吃着放心，食品安全没问题就行至于一些发达地区，一线城市，我觉得应该对三小除了管理还要进行限制，鼓励一些好的快速发展，进入食品经营管理范畴，对一些条件不好的就给予关闭

亚硝酸盐会自己产生的。