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跟保存的温度有关吧即出现温度变化的频率大了造成水分的缺失说导致的吧
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包装肉制品，但是不需要高温蒸煮，0～4度保存时CPP质量不好啊。
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你自己操作有问题吧？ 或者是这个锅有问题，联系厂家看看。 不要动不动一竿子把一个群体打死了。
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也就是说,蘑菇类产品并不是以氧化酶类为指示剂。如果以它为指示剂，蘑菇类产品是不过关的，在负18度以下后，它还是可以变色的。
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指的是标识值的80%、120%。比如标签标示蛋白质含量为10g/100g ，那么实际含量不得低于8g/100g 。比如标签标示脂肪含量为10g/100g ，那么实际含水量不得高于12g/100g 。
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为什么磷酸钾盐不能用于肉制品阿？
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SB/T 10379-2012 肉制品，合适吗？这个好像是调制食品
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各有各的优势，
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如果做内销，必须办，否则视为无证经营，金额超过1万人民币，处以10倍-20倍的罚款。如果不做内销，只做外销，可以不办。
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去皮的杏仁长时间会变成黄色有没有一种添加剂能让杏仁长时间保持洁白
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最近正好参加了个培训，提到了新功能研究，有位审评专家认为可能开发的新功能有：改善妇女更年期综合症、牙齿保护、降低过敏性反应、改善骨关节、减轻电磁对机体的损害、缓解精神疲劳。但是又说到征求意见稿2011年提出，现在也未暂正式实施，目前做新功能难度较大。
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我觉得这得看你用什么淀粉了，你说的淀粉都是变性淀粉吗？
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多数对比试验看效果和供应厂家的实力是最基本的，当然像山梨酸钾产品，因厂家的地域和产量不同，人工等其成本不同，出厂价有适当的浮动，还有和进货渠道价格会差较多，检验以主要指标山梨酸含量为准。
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餐饮店也要办生产许可证吗？是和食品工厂的生产许可证一样的吗
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健字号食品是国家卫生部审批的,保健功效必须做动物和人群试验,验证有没有保健功效,没有一年多时间是到不了高层审批单位,而且很费钱,
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关键是销售什么产品！销售生产许可的产品应当没有问题，销售生产许可的以外的产品要办理销售许可。
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没有规定说不允许
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中子胶的粘度最大，还有亚麻籽胶
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排气呢？多长时间 ？温度？ 中心温度要达到多少？用时多少？工艺做的不够细致，多做实验吧
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灭菌设备有关系的，罐头转动的话应该可以的
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