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三分情话 食品厂厂长 + 关注 已关注 私信
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,食品厂厂长 2019-04-04回答
见过干豆腐掺入非食用色素地板黄的报道
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,食品厂厂长 2019-04-04回答
提取物跟鸡汤里面的成分发生化学反应了吧,要分析絮凝物是什么,蛋白质,还是?有无有害物质产生?不是过滤一下那么简单吧?
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,食品厂厂长 2019-04-04回答
生、鲜肉是不允许添加添加剂的。
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,食品厂厂长 2019-04-04回答
质量好坏在于自己判断,不同厂家、不同批次都有可能不同,这里只谈论技术,不说长道短。
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,食品厂厂长 2019-04-04回答
可以的。如果个别指标不符合10279,可以试试10379和10482
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,食品厂厂长 2019-04-04回答
烟台安德利,三门峡富达果胶、三门峡富元果胶
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,食品厂厂长 2019-04-04回答
鼻涕感觉,我认为是较愁,切爽滑。看你的添加量,也太多了吧,。你用在哪个产品里啊,这样搭配不合理。
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,食品厂厂长 2019-04-03回答
做蜡烛,点灯玩,做肥皂,卖给非洲人
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,食品厂厂长 2019-04-03回答
我觉得还是把袋子废弃掉,重新印刷比较好,如果被有心人利用,会很麻烦
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,食品厂厂长 2019-04-03回答
个人认为应有一定的鲜度,肉香
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,食品厂厂长 2019-04-03回答
我有办法,这个抗氧剂对面包糕点的哈喇经过几家食品厂的验证十分有效,不知对您的牛肉干有没有效,可给您 ...不知您的抗氧化剂是哪种,我倒是可以做一下小白鼠…
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,食品厂厂长 2019-04-03回答
参与。三楼说的好像是进口红酒的中文标签吧?
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,食品厂厂长 2019-04-03回答
肉排应该是符合标准的,在市场上有看到这类产品,不过配料表要写清楚
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,食品厂厂长 2019-04-03回答
应该可以的吧
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,食品厂厂长 2019-04-03回答
自己努力学习,精益求精
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,食品厂厂长 2019-04-03回答
估计应该是乳化和抗淀粉老化的作用吧 就形成了特定的风味
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,食品厂厂长 2019-04-03回答
淀粉放多了。
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,食品厂厂长 2019-04-02回答
我也记不得了,明天到公司看看! 不好意思拉!
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,食品厂厂长 2019-04-02回答
应该是合格
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,食品厂厂长 2019-04-02回答
企业标准也不是什么秘密的吧,一般没用国标的产品,很多时候都会要提供企业标准的。
 
简介 更多
职业:南京飞琼阁餐饮管理有限公司 - 食品厂厂长
学校:大连水产学院 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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擅长
干燥技术8个回答
冷冻技术11个回答
提取技术1个回答
混合技术2个回答
杀菌技术27个回答
 
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