都是做实验家具的！对实验工程还比不上净化装修工程公司的！！同时平面设计最重要了！！

奶本身的pH值就是在6.6左右的啊，到7就不正常了

但如果这样的话，就起不到预防的作用了

使用乳制品，大豆制品等的食用香精，可以标注过敏原，但好像不是强制的

强烈同意切莫忽视

请教面包改良剂的问题，这个在2760里没有啊 为啥市面还是能看到好多叫面包改良剂的产品呢？

没整明白。

郑州市海韦力的强筋剂不错！

是不是太熟了，出粉的时候调节一下出粉速度

最好能说明产品，再加上标签标识的原料，大家能好判定是否要参考带入原则有些食品根本不需要加甜味剂的

任何一个产品标准，均有误差，可以制定面包产品的大小规格范围，及不可接受的限值。

过敏原管理-培训

设备上的可能性很大，硬块是不是设备发热结出的硬块，个来异物也有可能。

考的温度也很重要。

焦亚硫酸钠】 【别名】：重硫氧 【分子式】：Na2S2O5 【分子量】：190.10 【国家标准】GB1893-86 指标名称 指标 焦亚硫酸钠% ≥以二氧化硫计65 铁 ≤0.005 PH值 4—4.6 重金属Pb计% ≤0.002 砷（As）% ≤0.0002 外观白色或微黄结晶粉末 【用途】： 医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛；橡胶工业用作凝固剂；印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂，棉布煮炼助剂；制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能；化学工业用于生产羟基香草醛、盐酸羟胺等；感光工业用作显影剂等；食品工业用于漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧剂、护色剂、保鲜剂。【物理性质】：白色或微黄色结晶粉末。相对密度1.4，溶于水（20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水）水溶液呈酸性，溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成硫酸钠，与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的盐类，加热到150℃分解。

有时间的话你就去消协投诉，好好与他们理论一番，当然没时间的话就自认倒霉算了。

硫酸铜 copper sulphate 澄清剂、螯合剂、发酵用营养物质 葡萄酒的加工工艺、皮蛋的加工工艺、发酵工艺作为食品工业加工助剂，硫酸铜是有使用范围限制的。不可以用于海带加工。

很受启发。

玫瑰花精油好贵啊。一滴差不多要一块多人民币啊。

最近在生产卤豆干时，加入了10PPM的乙基麦芽酚，但老大不知听谁说了，在卤制豆干时，若加入乙基麦芽酚，会产生""Jiao""味，虽然别人所说的""Jiao""味具体指啥不太清楚，想咨询一下各位老师，在卤制豆干时，加入乙基麦芽酚到底有啥影响？