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楼上的说得有理哦！
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真的假的？
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你产品的出品率的是多少，你使用的时候要按照终产品来计算，还有就是考虑一下其它配料里面有没有可能带入
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鳄鱼肉啥味的。。。
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做到严格纯菌培养，你的问题就解决了。估计是管道容器受污染。
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标生产商的嘛。
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原则可以请问老师，有没有什么依据，我要跟领导报告的
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容器类，一般都是注塑的比较多，我觉得是原材料，配料、注塑这几个算是吧，
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有客户好像也是做水产罐头的，有在里面添加了变性淀粉~~
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可以的，要不易脱落就行。
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不同厂家的规格不同，不能用统一的条件和用量来实验
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行业标准现在应该有卖的了
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好像很多饮料厂都自己弄这个，具体还建议问问当地食药局，这里没有标准答案这些东西，中国地域区别很大
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找个坑埋自己。总可能有人来找麻烦的
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奶粉分好多种，看添加到具体的哪里
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个人认为要么你直接采用GBT23786-2009速冻饺子标准要么重新制定标准，制定依据为GBT23786-2009速冻饺子和SBT10412-2007速冻面米食品如有与它们不一致的地方，在编制说明中说明
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琼脂凝胶不依赖固形物含量。
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就算同样是无水柠檬酸，会不会因为粒度，水份等等不同，而结块程度不同呢又或是因为厂家的生产过程导致的呢
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产品变质不仅仅同防腐剂纯度、质量有关，关键是原料的起始菌数，产品的pH值
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