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剑魄琴心 食品安全员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全员 2019-04-05回答
最好不要今年很多企业将韩语都给删除了
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,食品安全员 2019-04-04回答
上述意见,要注意一个问题。过度时期,新旧标准都可以用。 另外,过了过度期,如果新标准替代了老标准,老标准就自动作废了。这时,标了老标准的年代号,也是不对的了。
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,食品安全员 2019-04-04回答
添加量为每公斤板筋加0.4克柠檬酸
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,食品安全员 2019-04-04回答
一般生菌数测定的是好氧和兼性好氧的微生物,所以容易被CO2抑制,但是你说的降低那么快,我有点怀疑,应该有降低,但是没有那么快!!
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,食品安全员 2019-04-04回答
请问GB10164??这个核桃标准什么时候作废的?在哪里能查到?
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,食品安全员 2019-04-04回答
防止水分流失也可以减慢边干的时间。比如我买的东西就是拿保鲜膜在包装盒外面包了一层。这样可以做到四五天不干
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,食品安全员 2019-04-04回答
质监部门和卫生部门的检测报告都有效,关键看是否符合生产用水的要求和客户所在的的标准
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,食品安全员 2019-04-04回答
食品添加剂这里面估计是没有办法动脑子了~建议从食材方面入手,例如炼奶,淀粉这些想想吧
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,食品安全员 2019-04-03回答
是不是操作有问题,温控仪呢?再不就是设备质量不过关
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,食品安全员 2019-04-03回答
水里面也有可能含有微量的铝,使用到产品中也有可能从其他途径引进微量的铝,所以这样说还是比较不严谨
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,食品安全员 2019-04-03回答
生产有关的加工和管理人员一定要有
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,食品安全员 2019-04-03回答
是不是温度的问题?
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,食品安全员 2019-04-03回答
大部分市场上宣传的海参营养素是一种假象,其实海参奶里面和海参沾边的东西一点都没有
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,食品安全员 2019-04-03回答
确切的说是透气性的问题,关键透气性怎么测?
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,食品安全员 2019-04-03回答
可以将单甘酯加入到油中搅匀后添加试试。
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,食品安全员 2019-04-03回答
是呀,亚硝酸钠国家是禁止的
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,食品安全员 2019-04-03回答
食品级可分为普通及耐酸两大类,普通型号为FH6、FH6 特高,耐酸CMC 型号为FM9、FFH9、FH9 特高等。
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,食品安全员 2019-04-03回答
试验失败了,望 大家给点技术支持求顶,
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,食品安全员 2019-04-03回答
你可以下载相关国家标准。
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,食品安全员 2019-04-03回答
具体做什么用 蜂蜜也不能用胶体啊
 
简介 更多
职业:同庆楼餐饮股份有限公司 - 食品安全员
学校:郑州轻工业学院 - 食品生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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提取技术1个回答
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食品法规7个回答
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