玉米毛油已经是通过加工工艺把农副产品变成食用产品。是需要生产许可证的，不过看您是那个省市，有些省市有自己的限制项目，不可以办理不！

参照GB 16321-2003，按照未杀菌乳酸菌饮料，对菌落总数不作限定

菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存形式，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。菊粉跟果聚糖都是调理肠胃的，菊粉儿童要适量食用，果聚糖儿童也可以食用，可以帮助儿童调节营养不良。

糖果单元,[糖果制品（糖果）]

烘焙产品经过快速冷冻后解冻，不加什么添加剂也可以保持产品的水分不至于过分的流失，前提是包装好，贮存温度控制好，贮存时间不能太长。如果达不到相关要求，加添加剂也挡不出风干失水。

食品工业用的香辛料基本都要加工一下，比如大蒜

食品级的和分析纯都可以用，工业级的怕不行。

这个问题 要结合食品级润滑油的使用 以及 是否是NSF 认可的 H1的级别等等 综合考虑；其显著的危害就是化学的危害 ：食品级润滑油在加注完毕后的残留控制 （即使是食品级润滑油 超过10ppm 也是不允许的，具体可参看相关的资料）；加注完毕后要验证其是否有外部的残留；同时食品级润滑油的NSF认可的证书要存档；

我们咨询商检局，食品级润滑剂属于非食品化合物，是不需要进口卫生许可证的，是有些食品级白矿油供应商进口报关时候按食品添加剂进口的，食品级白矿油应用于生产、加工、包装、准备及处理工作中与食品有直接或间接接触的过程中； 化妆品和医药加工助剂； 食品准备过程中的刀、锯及案板的防锈和防蚀处理； 水果和蔬菜的保鲜膜层； 医药胶囊的载体或脱模剂；烤面包的烘箱、托盘以及模具的脱模剂； 增塑剂； 食品包装中防潮膜、防尘剂； 不锈钢的清洁剂。

有掺假的嫌疑。有在辣椒粉里掺玉米面的。配料里写了有大米，算是明示，而且GB15691里的适用范围也写了“配以其他辅料制成”，这不是说可以加其他东西吗？??这样的产品我觉得品质肯定是不好的，但纠结在如何去反驳GB15691的适用范围的这种理解，有明确的对这种做法的禁止文件吗？这个辅料如何定义呢？这个范围的说法如何理解阿，感觉可以被人钻空子，是灰色地带。

首先国内外关于food labeling的法规要求不同。比如说色素，国内要一样样列出来，柠檬黄，日落黄，亮蓝，etc.。国外也许一个artificial color就好了。甜味剂呢，国内要标出来安赛蜜，阿斯巴甜；国外artificial flavor一句带过。 其次，某些国家允许成分低于某一比例的不需要标出，在国内就要求全部列明。

可得然胶做成预制胶后，应用于鱼糜，可以起到两方面的作用：一为：作为鱼糜的替代填充物，降低鱼糜的成本。二为：起到品质改良的作用，改善产品的口感。现将添加过程概述如下：（1）配制3%的可得然胶悬浮液。（2）将可得然胶悬浮液边搅拌边缓慢加热到58℃—65℃，形成粘稠状溶液。（3）将加热后的可得然胶放在不锈钢盘中，摊平，胶的厚度不超过4CM，以便于冷却。（4）将（3）上盖上垫纸，放入0℃—4℃恒温库中，冷却至中心温度10℃以下。（5）按照：可得然胶胶体：鱼糜=7:93的比例，将可得然胶胶体和鱼糜一起放入斩拌机中斩拌均匀。（6）制作好的鱼糜按照各种鱼糜制品工艺制成各种产品。

第二十九条　国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。这句话如何理解。应该是生产服务办生产许可，流通服务办流通许可，以此类推

肯定是瑕疵这个厂家也太马虎了。执行标准这么重要的内容都能写错，他们也挺牛的哈

标签标准，7718，28050，13432.，及问答。 还有食品标识管理规定，食安法等，有的产品标准和食安标准提到了标签要求。 至于营养成分，可计算 ，可检测 。

塑料罐应该要，玻璃的可能要，没试过，马口铁的绝对不用。。。

放在50ppm次氯酸钠中消毒30s.

　　农药的种类十分繁多，目前全世界共有几千个品种，我国也有常用农药几百种。随着生产的实际需要和农药工业的不断发展，农药新品种每年都在增加，因此有必要对农药进行科学分类，以便更好地对农药进行研究、使用和推广。 　　根据农药的用途及成分、防治对象、作用机理、化学成分等，农药分类的方法多种多样；以从生产实际、技术实用的角度，主要按照防治对象和化学成分来介绍农药的分类。 　　一、根据防治对象农药分类 　　㈠、杀虫剂。主要用来防治农林、卫生、贮粮及畜牧等方面的害虫，是农药中发展最快、用量最丈、品种最多的一类农药。 　　1、按化学成分来源及发展过程可将杀虫剂分为两大类。 　　⑴无机杀虫剂。如砷钙、亚砷酸、氟化钠等。 　　⑵有机杀虫剂。 　　①天然有机杀虫剂，包括植物性杀虫剂，如鱼藤、除虫菊、烟草等；矿物性杀虫剂，如机油、柴油等。 　　②人工合成杀虫剂，包括有机氯类杀虫剂，如三氯杀虫酯、林丹等；有机磷类杀虫剂，如久效磷、敌百虫等；氨基甲酸酯类杀虫剂，如西维因、克百威等；拟除虫菊酯类杀虫剂，如氯氰菊酯等；有机氮类杀虫剂，如杀螟丹等。 　　③生物杀虫剂。包括微生物杀虫剂、生物代谢杀虫剂和动物源杀虫剂，如苏云金杆菌（Bt）等. 　　2、按杀虫剂的作用方式可分为10类。 　　⑴胃毒剂：药剂通过昆虫取食而进入消化系统发生作用，使之中毒死亡，如乙酰甲胺磷等。 　　⑵触杀剂：药剂接触害虫后，通过昆虫的体壁或气门进入体内，使之中毒死亡，如马拉硫磷等。 　　⑶内吸剂：指由植物根、茎、叶等部位吸收、传导到植株各部位，或由种子吸收后传导到幼苗，并能在植物体内贮存一定时间而不妨碍植物生长，且被吸收传导到各部位的药量，足以使为害该部位的害虫中毒致死的药剂。 　　⑷熏蒸剂：指施用后，呈气态或气溶胶的生物活性成分，经昆虫气门进入体内引起中毒的杀虫剂，如溴甲烷、磷化氢等。 　　⑸拒食剂：药剂能够影响害虫的正常生理功能，消除其食欲，使害虫饥饿而死，如印楝素等。 　　⑹性诱剂：药剂本身无毒或毒效很低，但可以将害虫引诱到一处，便于集中消灭，如棉铃虫性诱剂等。 　　⑺驱避剂：药剂本身无毒或毒效很低，但由于具有特殊气味或颜色，可以使害虫逃避而不来为害，如樟脑丸、避蚊油等。 　　⑻不育剂：药剂使用后可直接干扰或破坏害虫的生殖系统而使害虫不能正常生育，如喜树碱等。 　　⑼昆虫生长调节剂：药剂可阻碍害虫的正常生理功能，扰乱其正常的生长发育，形成没有生命力或不能繁殖的畸形个体，如灭幼脲等。 　　⑽增效剂：这类化合物本身无毒或毒效很低，但与其他杀虫剂混合后能提高防治效果，如雷力牌消抗液等。 　　3、按毒理作用方式的不同可将杀虫剂分为4类。 　　⑴物理性毒剂，如矿物油等。 　　⑵原生质毒剂，如重金属、砷素剂、氟素剂等。 　　⑶呼吸毒剂，如磷化氢、硫化氢、鱼藤酮等。 　　⑷神经毒剂，如植物性杀虫剂（如烟碱、除虫菊等）、有机磷酸酯类、氨基甲酸酯类等。 　　此外，作为杀虫剂应用的还有活体微生物农药，这类活体微生物农药，主要是指能使害虫致病的真菌、细菌、病毒，经过人工培养，当作农药来防治或消灭害虫，如苏云金杆菌、白僵菌等。 　　㈡、杀螨剂。主要用来防治危害植物的螨类的药剂，常被列入杀虫剂来分类（不少杀虫剂对螨类有一定防效）。杀螨剂根据其化学成分，可分为三大类。 　　1、有机氯杀螨剂。 　　2、有机磷杀螨剂，如哒螨灵（速螨酮、扫螨净）等。 　　3、有机锡杀螨剂，如三唑锡、苯丁锡等。 　　㈢、杀菌剂。对植物体内的真菌、细菌或病毒等具有杀灭或抑制作用，用以预防或防治作物的各种病害的药剂，称为杀菌剂。 　　1、按化学成分来源和其化学结构可分为3类。 　　⑴无机杀菌剂，指以天然矿物为原料的杀菌剂和人工合成的无机杀菌剂，如硫铜、石硫合剂。 　　⑵有机杀菌剂，指人工合成的有机杀菌剂。如有机硫、有机汞、有机磷、氨基甲酸酯类杀菌剂等。 　　⑶生物杀菌剂，包括农用抗生素类杀菌剂和植物源杀菌剂。 　　①农用抗生素类杀菌剂，指在微生物的代谢物中所产生的抑制或杀死其他有害生物的物质，如井冈霉素、春雷霉素、链霉素等。 　　②植物源杀菌剂，指从植物中提取某些杀菌成分，作为保护作物免受病原侵害的药剂，如大蒜素等。 　　2、按作用方式可分为保护剂和治疗剂两类。 　　⑴保护剂：在植物感病前施用，抑制病原孢子萌发，或杀死萌发的病原孢子，防止病原菌侵入植物体内，以保护植物免受为害，如波尔多液、代森锌等。 　　⑵治疗剂：在植物感病后施用，这类药剂可通过内吸进入植物体内，传导至未施药部位，抑制病菌在植物体内的扩展或消除其危害，如甲基硫菌灵、多菌灵、三唑酮等。 　　3按使用方法可分为3类。 　　⑴土壤处理剂：指通过喷施、浇灌、翻混等方法防治土壤传带的病害的药剂，如石灰、五氯硝基苯等。 　　⑵茎叶处理剂：指主要通过喷雾或喷粉施于作物的杀菌剂，如波尔多液、石硫合剂等。 　　⑶种子处理剂：指用于处理种子的杀菌剂，主要防治种子传带的病害，或者土传病害，如戊唑醇等。 　　㈣、杀线虫剂。指用来防治植物病原线虫的一类农药，施用方法多以土壤处理为主，如嗅氯丙烷等；有些杀虫剂也兼有杀线虫的作用。 　　㈤、除草剂。用以消灭或控制杂草生长的农药，称为除草剂，亦称除莠剂。可从作用方式、施药部位、使用方法、化合物来源等方面分类。 　　⑴按杀灭方式可分为 　　①灭生除草剂（即非选择性除草剂）：指在正常用药量下能将作物和杂草无选择地全部杀死的除草剂，如百草枯、草甘膦等。 　　②选择性除草剂：只能杀死杂草而不伤害作物，甚至只杀某一种或某类杂草的除草剂，如敌稗、乙草胺、丁草胺、拿埔净等。 　　⑵按作用方式可分为 　　①内吸性除草剂：药剂可被植物根、茎、叶、芽鞘吸收，并在体内传导到其他部位而起作用，如西玛津、茅草枯等。 　　②触杀性除草剂：药剂与植物组织（叶、幼芽、根）接触即可发挥作用，药剂并不向他处移动，如百草枯、灭草松等。 　　⑶按使用方法还可以分为土壤处理剂和土壤处理剂两类。 　　㈥、杀鼠剂。杀鼠剂是用于防治鼠害的一类农药。 　　⑴按化学成分可分为： 　　①? ?无机杀鼠剂，如磷化锌等。 　　②有机杀鼠剂，如敌鼠钠盐等。 　　⑵按作用方式可分为： 　　①? ?急性杀鼠剂，如安妥等。 　　②作用缓慢的抗凝血杀鼠剂，如大隆等。 　　㈦、植物生长调节剂。指人工合成或天然的具有天然植物激素活性的物质。植物生长调节剂种类繁多，其??结构、生理效应和用途也各异。按作用方式可分为4类。 　　①生长素类：能促进细胞分裂、伸长和分化，延迟器官脱落，形成无籽果实，如吲哚乙酸、吲哚丁酸等。 　　②赤霉素类：主要是促进细胞伸长，促进开花，打破休眠等，如赤霉酸等。 　　③细胞分裂素类：主要是能促进细胞分裂，保持地上部绿色，延缓衰老，如6-苄基氨基嘌呤等。 　　④其他：如乙烯释放剂、生长素传导抑制剂、生长延缓剂、生长抑制剂等。 　　二、根据化学成分农药分类 　　㈠、无机农药。无机农药是从天然矿物中获得的农药。 　　无机农药，来自于自然，环境可溶性好，一般对人毒性较低，是目前大力提倡使用的农药；可在生产无公害食品、绿色食品、有机食品中使用；无机农药，包括无机杀虫剂、无机杀菌剂、无机除草剂，如石硫合剂、硫磺粉、波尔多液等。无机农药，一般分子量较小，稳定性差一些，多数不宜与其他农药混用。 　　㈡、生物农药。生物农药是指利用生物或其代谢产物防治病虫害的产品。 　　生物农药有很强专一性，一般只针对某一种或者某类病虫发挥作用，对人无毒或毒性很小，也是目前大力提倡推广的农药；可在生产无公害食品、绿色食品、有机食品中使用；生物农药，包括真菌、细菌、病毒、线虫等以及代谢产物，如苏云金杆菌、白僵菌、昆虫核型多角体病毒、阿维菌素等。生物农药在使用时，活菌农药不宜和杀菌剂以及含重金属的农药混用，尽量避免在阳光强烈时喷用。 　　㈢、有机农药。有机农药包括天然有机农药和人工合成农药两大类。 　　1、天然有机农药是来自于自然界的有机物，环境可溶性好，一般对人毒性较低，是目前大力提倡使用的农药；可在生产无公害食品、绿色食品、有机食品中使用。如植物性农药、园艺喷洒油等。 　　2、人工合成农药即合成的化学制剂农药；种类繁多，结构复杂，大都属高分子化合物；酸碱度多是中性，多数在强碱或强酸条件下易分解；有些宜现配现用、相互混合使用。主要可分为5类。 　　⑴有机杀虫剂：包括有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、特异性杀虫剂等。 　　⑵有机杀螨剂：包括专一性的含锡有机杀螨剂和不锡有机杀螨剂。 　　⑶有机杀菌剂：包括二硫代氨基甲酸酯类、酞酰亚氨类、苯并咪唑类、二甲酰亚胺类、有机磷类、苯基酰胺类、甾醇生物合成抑制剂等。 　　⑷有机除草剂：包括苯氧羧酸类、均三氮苯类、取代尿类、氨基甲酸酯类、酰胺类、苯甲酸类、二苯醚类、二硝基苯胺类、有机磷类、磺酰脲类等。 　　⑸植物生长调节剂：主要有生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类等。

1.隔离，防止鸡蛋直接和锅接触，防止粘锅2.均匀导热，避免局部过热导致焦糊3.增香。不放油的荷包蛋不好吃的。不粘原理和润滑油差不多，就是阻止鸡蛋直接和锅接触，没有浸没在油里面，谈不上浮

对于调味料来说,应标识为原料 ,不是添加剂