用的是140度的油，能确定在出锅时所有物料的温度都达到了140度以上？显然是不可能的。只是油温在140度时下的物料开始炒而已。如果能确定在出锅时所有物料的温度都达到100度以上就足够了。

我目前也是忽略胶水，对三层黄板箱还行，对彩箱和五层的感觉差的比较多

可以自己做保质期测试啊,还有加速测试

简单，混合的时候加点二氧化钛

控制水分活度，配合适度杀菌和卫生条件。

我再问下，不间断的通入无菌空气，是不是要先排气，再保持正压？

这个问题只能具体问题具体分析，比如你的要求极限堆码层数为15层，但是有的经销库房能码到20多层，所以的你的预留抗压强度要大一些，不能只是理论计算，当然现在的计算方式还是有挖潜的地方。

装箱子保温??然后分发！！

你看他们发票啊,如果是局里开的是不行的,如果是协会的是可以的就相当于你找咨询公司做一个标准一样,而这个咨询公司就是协会

辣椒还要酥脆，直接吃吗，这个还真没吃过

白酒的质量，通常是由外观质量和内在质量两方面进行综合评价。由于白酒中的名优酒和畅销酒是容易被仿制、假冒的品种，因此在鉴别时更要仔细观察和品评。外观质量：真酒商标一般采用压鼓板印刷的烫金图案，有凹凸感、图案精美，色彩鲜明、套色准确字迹清晰，标签粘贴整齐端正，上有酒名、配料表、酒度、净容量、厂名、厂址、批号、生产日期、标准代号、质量等级、注册等，其瓶盖、瓶子有统一的标记，防盗盖完整无损，盖上图案字迹牢固，胶帽封得良好。假酒商标印刷粗糙、套色不准、字迹模糊、色彩欠正、商标污浊，有擦摸痕迹，瓶盖、瓶子、无统一标记，玻璃颜色混杂、封口不严漏酒或防盗盖不易拧断。内在质量：真酒酒液清亮透明、香气丰满、醇净，诸味协调，具有本品固有的风格。（1）色泽：酒瓶倒置（白色酒瓶）或将酒倒入酒杯中，放在白纸上，正视或侧视其有无颜色或颜色的深浅，然后轻轻摇动，观其透明度及有无悬浮物和沉淀物，用力摇晃观其酒花大小判定酒度：（2）香气：端起酒杯嗅闻、注意鼻子与酒杯距离，用鼻子闻其香气，是否与本品的香气特征相同或香气大小和浓淡。（3）口味：品尝时将酒杯端起，取少量酒样于口腔内，品尝其味是否与本品的口味特征相同或口感情况如何。（4）风格：是对酒的色、香、味全面评价的综合体现，根据色、香、味的鉴别情况判定酒样是否具有本品相同的风格或达到那个风格、等级；以此判断真假伪劣酒的主要依据之一。

“复原乳”不是你的原料。

基本不需要杀菌吧?有特殊要求的估计也是找辐照中心照一下就可以了

看了你这个帖子，我下班回家去看看我家宝贝吃的是不是也添加了这么多糖

丝瓜络应该可以

保质期这个有最低的规定，时间更长你也可以写，但关键是你得能够做到

不锈钢网传送带。

海藻酸钠做果冻当然不能只用这两种原料复配，如果配方合理，完全可以做出果冻来的

无知是可以被宽容的，没有良知就得不到原谅，楼主是个好的审核员。你在不懂的情况下，就按细则审核就行了，要求厂家提供一些证明材料。楼主比不懂装懂的人好很多，顶

想清爽可以加果匍糖浆，安赛蜜和阿斯巴甜1比1配合口感可以。安赛蜜有限量甜味剂(19．0) 乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) 八宝粥罐头，果冻，面包、炒货0.3%、食醋、蚝油、酱类、复合调味料 0.5%。一般我调试乳品是安赛蜜取代1.5个甜左右， 安赛蜜和阿斯巴甜各0.0075%