那我在标识配料表时如何区分是食品添加剂还是营养强化剂呢？如果是按食品添加剂加入，营养成分表能标识钙含量吗？

不行，用什么写什么。或者按7718推荐写植物油或者精炼植物油

我需要一个溶解性很好的产品，而且不能有沉淀

推荐一种氧化淀粉，助流，增加喷雾效果

加糖吧 或者调调糖酸比，至于发酵的味道，哪个才是卖点啊

包装卷膜上如果有枧水字样建议报废吧，或者你就慢慢等枧水允许使用了再用，包装盒上的枧水字样覆盖住就可以继续使用了。

你们要生产这个肯定要办卫生许可，gmp也是同事进行，到你当地的药监局咨询，不需要多少费用的。

查下GB2760按规定做

1.70分钟的杀菌时间2.密封的话，我们是用铝箔盖封口之后才水浴杀菌

应该看生产工艺吧，是冷加工还是热加工，如果是热加工，生淀粉即可，如果是冷加工，是要用预糊化淀粉的，或者提前把淀粉糊化吧。

你的发酵时间太长的原因了．　酵母老化，有部分分解酶作用的缘故．

可能加了增稠剂，但增稠剂不一定就对人体有害，就怕是个黑店做的豆奶，慎喝，

这是感染的一种叫产气荚膜芽孢杆菌，属于厌氧菌，但这种菌又不耐盐，盐度大于18%以上就会休眠，在有氧条件下也不会繁殖，但很耐高温，绝对不是酵母菌，你听说过耐高温的酵母菌吗，可以加我402711807

常态还是采用75%酒精消毒，间隔一段时间后可以用双氧水消毒处理一下。

还有一种有效成分是二氧化氯的，可以用做洗手，3瓶500片的，118元

第三点好像有点歧义：封罐之后其真空已固有存在了，同样保存条件下杀菌对真空基本没什么影响的。

可以用精幼砂糖，其中有一种韩国进口的，也有广西产的，质量都差不多，另外就是可以用糖粉。

压力喷雾，加了麦芽糊精的。

这要保留臊腥味？

不知道为啥，老百姓吧总觉得现做现卖的手工的就是好，工厂生产线下来的产品基本就被妖魔化了；想要品质有保障还是大厂品牌的有保障，可消费者不信啊