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溫度の微笑 食品开发员 + 关注 已关注 私信
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,食品开发员 2018-08-07回答
既然是果味型的,一般是澄清透明的啊。
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,食品开发员 2018-08-07回答
就是准备申请生产许可证的,看来要先增项了
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,食品开发员 2018-08-07回答
控制水分,增加咸度
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,食品开发员 2018-08-07回答
HPLC用C-18更多些,15cm就够用。多看看方法和论坛
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,食品开发员 2018-08-06回答
可以加入到普通食品中,可以看卫计委的文件http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3585/201401/9970e5972de44986bb9a263d50a7148b.shtml。根据食品安全国家标准《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)和食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)的规定,中链甘油三酯可作为食品原料或乳化剂使用。中链甘油三酯作为食品原料使用时,应当按照《食用植物油卫生标准》(GB2716-2005)执行;作为乳化剂使用时,应当符合食品安全国家标准《食品添加剂辛,癸酸甘油酯》(GB28302-2012)的规定。
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,食品开发员 2018-08-06回答
你可以尝试一下用高速泵莆
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,食品开发员 2018-08-06回答
建议 用蚕豆粉 减少黄豆粉量
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,食品开发员 2018-08-06回答
你先搜搜软糖的制作工艺吧
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,食品开发员 2018-08-06回答
建议采用巴氏消毒技术,适合在线控制.
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,食品开发员 2018-08-06回答
贴瓷砖,酒还是会渗透进去的,建议停止使用水泥池。
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,食品开发员 2018-08-02回答
属于技术文件三级。
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,食品开发员 2018-08-02回答
电加热导热油式夹层锅即可
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,食品开发员 2018-08-02回答
杀菌,达到商业无菌要求。but,很多地方不允许小作坊生产罐头类产品
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,食品开发员 2018-08-02回答
磷酸盐作为保水剂,会起到一定作用的。
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,食品开发员 2018-08-02回答
个人的饮食习惯。
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,食品开发员 2018-08-02回答
干手不可以用毛巾的,要用烘手机烘干!现在洗手大部分都用食品企业用的氯制剂的消毒液。
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,食品开发员 2018-08-01回答
产品质量法与国务院的503号令,都明确规定,经营者要验明标识。
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,食品开发员 2018-08-01回答
多看看书,诸如保健食品研发流程之类的。里面会有很多说明:比如 组方如何设计??原辅料使用依据? ?如何设计生产工艺? ?进行制剂研究等等。等到你把东西做出来再去研究注册申报的事。
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,食品开发员 2018-08-01回答
加热后都“直接”提供给消费者食用了,怎么能成了“非直接提供给消费者的”
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,食品开发员 2018-08-01回答
我还是按老QS来了,12组合外盒QS,里面小包装10个QS俩个新品SC,等库存用完了在全部SC
 
简介 更多
职业:千辉药业(安徽)有限责任公司 - 食品开发员
学校:西南科技大学 - 生物科学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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