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溫度の微笑 食品开发员 + 关注 已关注 私信
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,食品开发员 2018-08-30回答
主体业态只能有一个,在经营中占比重最大的业态为主体业态。经营项目可以跨越两个业态的项目。
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,食品开发员 2018-08-30回答
国内的,你去看看孔雀吧,不是做广告,我觉得这个卖的还是挺多的
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,食品开发员 2018-08-29回答
有同感啊 欧美的追溯受原料的时候就不可能分开啊,我怎么分呢,以产地,哎,到底多大量算一个皮比较好
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,食品开发员 2018-08-29回答
用聚丙烯酸钠试试吧,既可以达到很好的增稠效果,也没有淀粉糊口的感觉,应该不错的。
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,食品开发员 2018-08-29回答
A公司不需要流通许可,B公司需要
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,食品开发员 2018-08-29回答
百分之2-3差不多
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,食品开发员 2018-08-24回答
你这混装是怎么个混法,说的更清楚滴。如是混装的一袋,配料表及营养成分表,都混在一起做一个。如是几个口味的分小包装一大袋,那就分开做。
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,食品开发员 2018-08-24回答
1 稳定剂选择要用耐酸性的、耐高温且酸性复合较好!2 添加量上做好调整3 不要靠均质解决沉淀多少,那么你用均质机的目的不在于解决成品蛋白组织结构稳定性了!分析沉淀物是什么?4 沉淀物多了,也很损害均质机头!生产不了多长时间就要换均质头了。在一个上面的40----60MPA,那个太不现实了,还没有听过!5 加酸上也是一个调配型乳饮料的关键!5-1??加酸的温度小于25度5-2 加酸前的半成品粘度5-3 酸液的溶解(酸液的浓度)及酸液的温度!5-4 加酸时的半成品PH值!5-5 拌搅的转速等等欢迎大家在分析。。。。。。。。。。[ ]
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,食品开发员 2018-08-24回答
粉包0.011元每克 酱包0.013元每克 但要求有量
,食品开发员 2018-08-24回答
添加在糖果中可能也是想让结构蓬松,会有咸味口感
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,食品开发员 2018-08-24回答
是上浮团块还是溶解效果不好?如果是上浮团块,有可能是蛋白变性或者是颗粒太小;如果是溶解效果不好,可能是有死粒或焦粒,是喷雾干燥受热不均造成的。
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,食品开发员 2018-08-22回答
可能是你的花椒质量不够好。把花椒弄成粉末,或者先在锅里干炒一下试试。
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,食品开发员 2018-08-22回答
《食品安全法》第二十九条  国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。  取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可。所以,你的问题很简单呀,不需要再办流通许可证了。
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,食品开发员 2018-08-22回答
原料薄荷的生长期不一样,生产工艺有区别,成分也不相同。
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,食品开发员 2018-08-21回答
是不是油放的少了,含水分太多?
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,食品开发员 2018-08-21回答
有出处的,好像是利乐公司无菌灌装设备验证的资料上看到的,时间有点久了
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,食品开发员 2018-08-21回答
外检106项,自检理化项目和微生物项目(色度,浊度,余氯等等)
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,食品开发员 2018-08-17回答
什么果酱。。。
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,食品开发员 2018-08-17回答
加内酯的时候注意盛豆浆的容器不要用金属的
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,食品开发员 2018-08-17回答
并不是盐焗鸡啊
 
简介 更多
职业:千辉药业(安徽)有限责任公司 - 食品开发员
学校:西南科技大学 - 生物科学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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