受理后，可批量试生产，但产品包装上须标试制品，因此、建议不要生产、更不投放市场。

用葡萄糖代替白砂糖的话，第一，甜度会下降；第二，如果是做液体饮料的话厚度会下降。

如果酸价、过氧化值的值已在管制规格上限，建议还是要更换。检测频率一般4小时一次

对于原材料的验收，除提供供应商的相关资质报告以外，可以参照国标、行标或企标进行验收。具体要看是什么产品

这是可以的。很多人由于乳糖酶缺乏，进食乳品后容易腹泻。其实这部分朋友可以试试在食用时同时摄入乳糖酶制剂（药店有售）就可以有明显效果。

三氯蔗糖是蔗糖甜度的600倍，功能特性是目前人类发明的甜味剂中最好的。口感很好，稳定性超好。

耐高温巧克力也有温度限制

如果不能避免销售渠道将整箱产品直接销售给消费者，那么纸箱应依据GB 7718、GB 28050及产品执行标准的要求，标示全部强制标示内容。

只能按照食品添加剂申报，现在地方卫生厅不受理添加剂的备案。

乙酰化二淀粉磷酸酯，通常可以在作为冷冻肉制品、鱼糜制品、高低温火腿肠中替代普通原淀粉，起到较好的抗老化保水抗冻作用。适合的反应程度的乙酰化二淀粉磷酸酯可以作为各类调味酱、果味酱中作增稠稳定剂（耗油、沙司、果酱等）。

一般地，乙酰化二淀粉磷酸酯和羟丙基二淀粉磷酸酯 在性能和用途上有一定相似之处， 很多应用领域都能通用，而且在2760中对用量和应用范围不受限制； 差异之处在于，同种原料而言。羟丙基二淀粉磷酸酯淀粉的色泽、透明度、低温冷冻性会更优，同时 市场售价也比乙酰化二淀粉磷酸酯的高。 使用过程中根据自己产品的要求而定了 能达到要求 价格低的为选择标准

细菌，霉菌，大肠菌群类可以试试微波杀菌！

一般而言，这种没有具体规定的有害成分就是不得检出

目前并没有一种简洁快速又准确的统一标准可以辨别重复食用油，或地沟油，与普通好油的区别。我国卫生部在2012年“初步”确定了7种地沟油的检测方法：4个仪器法包括3个质谱法和1个核磁共振法，3个可现场使用的快速法包括1个试剂盒法和2个紫外光谱法。然而由于地沟油的成分过于复杂，这些方法都没有最终被确定下来，仍需要改善。

以纳豆为原料申请保健食品的产品多了，如天狮牌纳豆银杏胶囊，G20120289；哈药六牌纳豆红曲胶囊，G20130643；同泰牌纳豆蜂胶银杏叶软胶囊，G20130468；中和鸿业牌纳豆红曲胶囊G20140026等等。

国内现在做的比较好的纤维素厂家有：江苏戈麦斯，山东瑞泰，赫达，新疆光大，河南天盛，上海惠广，浙江金石，还有山东宸邦知名度都挺高的。 目前纤维素价格一直处于一个上涨的趋势，一是环保查的严，再就是本身纤维素现在也正处在红利期，不像胶粉，现在太透明各代理商都没有利润可言。

原材料验收、化学品储存肯定是个CCP，作为一中冷冻调理食品，没有杀菌过程，整个生产过程中的卫生要求严格控制，此外，消毒过程次氯酸钠残留，上色过程添加剂超标，包装过程生物污染杂质掺入等都很关键。最后应该有一个金属探测的工序才可以。呵呵，去年作的HACCP，深有感触！

生产者的营业执照副本，生产许可证副本和明细，检测报告

这个没有专门的许可吧，就是普通的食品包装材料就好。

用食品级酒精，不如用Freebac消毒剂, Freebac消毒剂所有成分都是食品级的，所有成分都符合FDA和国内的食品添加剂标准。Freebac消毒剂广谱高效， 在很低浓度可以有效杀灭和抑制单增李斯特菌、沙门氏菌、霉菌，并且祛除各种细菌霉菌痕迹，并且消毒效果持续三天有效。