2个方案：1、冷藏，低温情况下会抑制微生物的生长；2、真空包装，高温灭菌，可以常温保存；

参考乳制品是不合适的，苹果浆是属于高酸性的，且流动性较差。UHT灭菌温度最好不应超过100度。

用了就要标吧，又不是加工助剂。（1）食品添加剂中的“消泡剂”是食品添加剂的功能类别名称，也是豆制品行业常用的添加剂。消泡剂配方中含聚二甲基硅氧烷、二氧化硅、聚氧乙烯梨醇单月桂酸酯（吐温）、单硬脂酸甘油酯，这些具体名称（也是通用名称）均属于食品添加剂项下的食品工业用加工助剂。按GB7718-2011食品安全国家标准（预包装食品标签通则），这类保证食品加工能顺利进行的物质，与食品本身无关，属于加工助剂，在标签上可以不需要标示。（2）按按GB7718-2011中4.1.3.1.4规定：“食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称，也可以标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码（INSK号）；当采用同时标示食品添加剂的功能类别名称和国际编码的形式时，若某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码，或因致敏物质标示需要，可以标示其具体名称。”同样，可理解：“消泡剂”配方下的具体名称或通用名称均为食品工业用加工助剂，加工助剂不需要标示。（3）我们要理解：国家标准与相关法律法规出台的宗旨和目的就是要保障食品安全、维护广大消费者的身体健康，要让消费者明明白白消费，不能误导消费者。

我公司做的酱卤制品0-4度保质期3天，真空包装后水浴杀菌1个月

你们的产品属于坚果炒货的什么类别？ 22165附录A 卫生指标有菌落总数限量 属于烘炒类，然后19300规定里没有菌落总数这一项，应该是不用检测

鸡蛋不新鲜，或者鸡蛋上的那层膜没有去处干净。

我们用的是次氯酸钠

如果是防止不同产品之间的交叉污染，应该检测清洁后的残留

这个不是变更问题，对于SC来说，就是初次申请，请按SC相关申报程序走。

我们公司用食用酒精

金莲花不可以作为普通食品用原料。

这个是国家机密吧，恐怕没人会公开哈

在服用糖醇时，会引起胃肠不适或腹泻。这是因为大部分糖醇在肠道中吸收速度要比糖慢得多，小肠内壁的未被吸收的糖醇会产生很高的渗透压，这样导致小肠壁黏膜表面产生水流，引起腹泻；而未消化吸收的糖醇进入大肠中，被肠道细菌发酵又产生大量挥发性物质，超出了能通过血液重新吸收和随粪便排除的数量极限，会产生肠胃胀气。具体说来，以下三个方面供你参考：1、不同人体耐受量差别明显，安全摄入量也因人而异。但坚持长期食用后，耐受量会慢慢提高;2、不同糖醇的耐受情况差别明显，麦芽糖醇与异麦芽糖醇类双糖醇情况要比木糖醇、甘露醇和山梨醇好些。相对而言，山梨醇的耐受量最小。但赤藓糖醇是个例外，由于赤藓糖醇相对分子质量比较小，进入人体内后迅速被小肠所吸收，不会形成肠壁内部的高渗透压，故耐受量很，基本不会引起腹泻;3、有一些专利显示，当但一些多糖类物质如葡聚糖等在与木糖醇等按一定比例混合后，可以显著提高木糖醇等糖醇的耐受量。

饮料灌装的时候不要漏到螺纹上就不会产生发霉，这个不是螺纹的原因造成的

根据已取得的许可确定。 另，此类食品，如未经灭菌处理且无防腐剂等，则极易变质。 《网络食品安全违法行为查处办法》： 第十六条 入网食品生产经营者应当依法取得许可，入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品，入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。法律、法规规定不需要取得食品生产经营许可的除外。 取得食品生产许可的食品生产者，通过网络销售其生产的食品，不需要取得食品经营许可。取得食品经营许可的食品经营者通过网络销售其制作加工的食品，不需要取得食品生产许可。 第二十条 网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品生产经营者应当采取能够保证食品安全的贮存、运输措施，或者委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送。

食物有没有营养首先要建立在能吃好吃的基础上药店里的维生素片又便宜又有营养，但我就没见过人那这个当饭吃的。

营养标签之外的指标呢，比如啤酒的酒精度什么的。添加剂的使用量是符合 GB 2760的

做面包的都知道，面包关键就两点，揉面和发酵，揉面就是使面包起筋，面筋是面包的关键，所以面包要用高筋粉，起的面筋更多

气室破了，气室的气体混入蛋清产生的气泡你没注意这个煮蛋没有气室留下的平头么……

洗手液是有化学成份的，个人认为是有影响的。可以考虑用臭氧洗手机，是通过臭氧水消毒的，无污染，消毒也彻底