生产环境的卫生，工艺的合理性，包装的技术性，这些更重要。

要是不考虑数量、检验、物流的时间，单从工艺的角度说，我觉得复合袋最多5天就搞定，PE袋就更快了，不用熟化，不用复合，2天应该可以了。

在上海，上海出入境检验检疫局就可以检测，不过，此实验室机构需CMA的标志；各地方质量技术监督局的可以检测；

我也是加过安琪的口味上好像没有什么区别 不知是那不对

没有标准方法来鉴别，只能用植物鉴别方法。

GB/T 9959.2-2008

我们是自己做包裹粉的，不是买的，我现在要做这个包裹粉的企标

大肠菌群一般是人为引起的，而菌落总数一般由环境、原料等因素引起的，综上，个人觉得你的灭菌温度以及时间均不够！一般杀菌温度需要121℃，调味料可能含有嗜热芽孢杆菌引起的，所以导致微生物翻倍！

灌装前必须采用137度4-6秒杀菌灌装，同时灌装间空气精度等级最低也需要万级下灌装，灌装后采用连续喷淋杀菌！[ ]

250g一大袋为最小包装呗。

需要的，看通则，建议在咨询食药局。

看标准中型式检验项目中是否有标签这一项，有就要检

加入算食盐的钠NRV%,是多少，根据《中国食物成分表》等相关资料里查到：原料：蛋白质(g)0， 脂肪(g)0， 碳水化合物(g)0， 钠(mg)，食盐25127

钠的化合物在原子吸收石墨炉法测试过程中，会产生背景，影响铅的测试 不仅仅是钠，你用磷酸二氢铵的时候也有背景，每个物质的背景都不一样，如果随便换一个就会出现BOC异常。包括灰化温度。要弄明白，真的很复杂个人认为，到底机制是什么？ 未解。Pb，高盐，有人用原子荧光解决。具体原理是，高盐状态下，使铅氢化，然后进原子荧光测。

请问提供同品牌店的 营业执照和食品经营许可证 盖上公章就可以了吗 分以下不同情况： 1.购自持有食品经营许可者自行制售的食品、食品添加剂，需要索取其《食品经营许可》、《食品经营许可证》及产品合格证明文件； 2.购自持有食品经营许可者销售的他人生产的食品、食品添加剂，需要索取其《食品经营许可》、《食品经营许可证》，及食品生产者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》与产品合格证明文件； 3.购自持有食品生产许可者生产的食品、食品添加剂，《营业执照》、《食品生产许可证》及产品合格证明文件； 4.购自食品加工小作坊、小餐饮的食品，按照当地小作坊、小餐饮监管法规索取相应的资质文件； 5.购自集贸市场的食用农产品，按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》索取市场开办方的《营业执照》、销售者的资质文件（《营业执照》或身份证）、销售证明等； 6.购买直接接触食品的包装材料、清洗剂、消毒剂等（食品相关产品）： ⑴从销售者处购买，需索取其《营业执照》与生产者的《营业执照》、《全国工业产品生产许可证》（仅限纸、塑包装与清洗消毒剂）与产品合格证明文件； ⑵从生产者处购买，需索取其《营业执照》、《全国工业产品生产许可证》（仅限纸、塑包装与清洗消毒剂）与产品合格证明文件。

首先是速冻面米食品，首要检测的肯定按GB 19295《速冻面米制品》的有关要求检测，其次才根据你产品的要求，检测该冷冻面团的体积大小之类的。

个人觉得盒饭由于配料的不确定性，不适合作为预包装食品申请食品生产许可证，应该是申请餐饮服务许可证为宜。

勤洗，杀菌用水也要干净

1．F值：F值为在一定温度（T）下，给定Z值所产生的灭菌效果与在参比温度（T0）下给定Z值所产生的灭菌效果相同时，所相当的灭菌时间，以min为单位。F值常用于干热灭菌。 F值的数学表达式如下： Δt为测量被灭菌物温度的时间间隔，一般为0.5～1min，T为每个时间间隔Δt所测得被灭菌物温度，T0为参比温度。2．F0值：F0值为一定灭菌温度（T）下，Z为10℃时所产生的灭菌效果与121℃，Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的时间（min）。也就是说，不管温度如何变化，t分钟内的灭菌效果相当于在121℃下灭菌F0 分钟的效果。 在湿热灭菌时，参比温度定为121℃，以嗜热脂肪芽孢杆菌作为微生物指示菌，该菌在121℃时，Z值为10℃。显然，即把各温度下灭菌效果都转化成121℃下灭菌的等效值。因此称F0为标准灭菌时间（min）。F0目前仅应用于热压灭菌。

农业局动物卫生监督所