不是香肠吗 怎么又成凉粉了

直接加紫薯粉就得了，消费者一看你加色素调的颜色，就不会买了，颜色鲜艳的食品如果是天然本色的话，消费者才会买单吧

小麦粉厂的化验室作微生物检测吗? ?不需要做微生物 但要做水分 灰粉 面筋值的实验。

是不是注册制之前获得生产许可的

你这个用杀菌斧杀菌纯在很多问题，一个是你的封口，材质是有讲究的，耐温更高的盖膜成本必定高，不是想杀就杀的，压力变化可能带来的饭盒变形问题

您好！我想咨询特殊膳食用食品标签通则中“强化铁高蛋白速溶豆粉（供贫血症患者食用）”这个（供贫血症患者食用）可以在标签上体现吗？

[请问]用流量计对牛奶进行计量的准确率和注意事项,请知道的朋友告之,谢谢!

小孩吃的习惯出了问题，胃癌应该还有很多因素存在。

好多禁止。。。的规定只是规定而已，没有具体的判定方法。就像前些天的配制醋和酿造醋一样，无法判定是否配制醋加入了规定的比例的酿造醋。吊白块等非食用物质是同样的道理呀

嗯嗯 版主大人～已经试了，目前来看没啥问题，就是不知道后续啥情况，所以请联系下前辈们

你说的是生产线吧？单一的冻干机两台几百万就OK了吧？

建议15平米,6平方太小了,实验人员在一个狭小的密闭空间内会有一种压抑感!

你们是做什么产品的？沙门你可能要做一下验证吧，菌落总数无法做啊。菌落总数的不确定度还是很好做的，你上维普搜一下会找到很多的，套用一下就可以了。

朋友工厂需要奶酪切条机（切丁机），请帮忙介绍或寻找，不胜感激！

产品等级吗？

HACCP计划验证记录 和HACCP计划的评审记录区别在哪里啊

要看你用在哪个方面了

谢谢，我也是这么理解的。现在就是担心会不会食药监局也据此修订现行的《餐饮服务食品安全操作规范》。我的担心是不是多余的呢？

面包糠不属于中国本土食品，属于外来食品，在申请QS的初期，大家伙对他没有什么概念，只是根据生产工艺流程，把面包糠划分到烘焙类别里了。品名这块也应该跟随烘焙类走

刚接触食品行业不久，准备制订一个配方特殊膳食食品，使用一些营养强化剂，有几个问题不明白，请大家帮帮忙：（1）GB 14880里面的食品分类中特殊膳食用食品是13.03或者13.05，而里面的像维生素A等的营养素没有标注此类的使用限量范围。这是否表示此类食品不能添加维生素A？（2）GB 14880 里面的13.03（特殊医学用途配方食品），与13.05（除13.01~ 13.04外的其他特殊膳食用食品）有什么区别？