水煮袋包装可以用微波杀菌或者巴氏杀菌！

(1) 产品品质变化，表面花白。巧克力泛白的原因有两 种:一是由脂肪引起的称为脂肪析出，即巧克力内油脂的再结 晶；二是由砂糖引起的花白称为砂糖花白，是因为巧克力受潮，引起砂糖的再结晶。需要说明的一点是，花白现象影响产 品的外观，但不影响产品的营养价值。 (2) 口感粗糙或黏稠。目前国内企业生产的巧克力制品 多采用代可可脂为原材料，代可可脂选择不当，易造成口感粘稠。 (3) 油脂氧化酸败（果仁等巧克力制品）。果仁巧克力 比较容易因油脂氧化而变味。

GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉， GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉 参考

加苹果酸，柠檬酸：苹果酸：柠檬酸钠=8：1：1

加点木薯变性淀粉。50斤的大致110左右，不比面粉贵多少

应该是人为加入的。农村的朋友都知道人小麦面粉放1个月以上都有生虫，发霉的可能，而且颜色偏暗。二氧化硫能起到漂白和防腐的作用。能改良卖相，一般都是有用到的。

个人理解！首先你要清楚葡萄糖聚合物是多糖！葡萄糖浆主要成分是单糖葡萄糖！葡萄糖聚合物应该就是葡聚糖！葡萄糖聚合物就是葡萄糖通过不同的键聚合的，比如α1,4-糖苷键、α1,6-糖苷键、β1,4-糖苷键等的！葡萄糖聚合物有可能是人体难消化糊精、不消化淀粉等。

甜度是蔗糖的60％－70％

正常现象呀。

可试试氢化椰子油

增稠剂是一种很常用的面条改良剂，在面制食品中很广泛的。 增稠剂可以提高面制食品的韧性和爽滑性，还能增加咬劲，说通俗点就是：吃起来更劲道！~至于原因，与面粉中淀粉和蛋白质的结构有关，有研究用显微镜观察发现，增稠剂可以与面粉中的蛋白质相互结合形成大分子集团，而淀粉就被镶嵌在里面，形成一种交联的结构，这种结构就比较结实，这样的面条吃起来就比较劲道。

铁观音这个是有地理标志保护的，如果你是在标准规定的地点采购原料、生产、加工是可以用的，要是别的地方就不可以。

我认为要是性能方面能够符合要求的话，日本生产的可能会经济一些。

强化一种营养素应该是要有载体才能加的吧。

要贴防爆膜的，防止玻璃破损产生碎片混到产品中去。

肯定是罐壁的处理与油墨或外涂层有关系，你们做的什么产品要杀菌121℃，50分钟呢

如果调味料有糖之类的，有容易引起发酵的调料，可能会有出现发酸的情况的。

小麦自身品质还有杂质 研磨工具会有影响 我就知道这几个

前景不太乐观，现在都注重饮食健康。

外包装已封口,内包装不是销售单元应该是可以的