鱼破肚并不代表不新鲜，鱼肚子很容易破的，你闻着没有异味就不影响食用

保水做一下不就好了？

不封，会漏的，瓶盖气密性不够，必须要加铝箔的

看看GB28050就知道了

加不加搅拌器和你的产品有关，你的产品在生产过程不需要搅拌，完全可不用加。 中药液浓缩

嗯，写了肯定挑不出毛病。在市场上大概看了一下，伊利，蒙牛的部分乳酸菌饮料现在没有单独的标注出蛋白含量。

检验纸箱的时候做一下耐摩擦就好了用两公斤的铁块进行往返150次的摩擦，看摩擦后的效果来判断纸箱的耐摩擦。

可以加点变性淀粉试下

怎么样完全才能转移到底部

起的作用不同吧？

我们国家没有十分详细的检测标准，估计会逐渐完善的，一般非铁（通常指304不锈钢）的灵敏度为铁的2倍。

肉制品也不能用合成色素啊

参照GB 28050-2011 食品安全国家标准

用骨髓侵膏鸡味的

我们的产品都不放的。

那应该属于哪个标准呢？

增鲜剂-干贝素 --琥珀酸二钠，偏于海鲜的味道 鲜度提高N倍

一般灌装不建议灌得满满的，留有一点空间

检出是按最终产品测算啥，其实这个10公斤产品只是我们汤圆表皮所需糯米粉的用量，只占速冻汤圆产品重量的80%，实际还有20%汤圆心馅，我认为添加剂的用量可以比30克再多一些，10公斤用40克都可以，不过最终看领导怎么抉择吧！

发酵温度适当提高，避免杂菌的繁殖。发酵温度提高的话，产出的酸奶口感特别酸啊。。