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拼了命的开心 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2018-07-24回答
可能是美拉德反应,亦或是蛋白变性发生的沉淀。看看有没有蛋白变性啊?
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,食品化验员 2018-07-24回答
瓶盖内圈质量不好,漏气就影响你的保质期,用卧式杀菌釜采用水浴杀菌100度20分钟没问题
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,食品化验员 2018-07-24回答
以马肉假冒驴肉、猪肉假冒牛羊肉,这不正是掺杂掺假吗,假冒的定义一般是商标,
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,食品化验员 2018-07-24回答
实达轩(佛山)饮料公司,不错,你可以问下他们多少钱,我们也在那里OEM别的品类
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,食品化验员 2018-07-24回答
2760标准中11.03.01蜂蜜没有这一栏,意味着不允许添加食品添加剂。就是表A.3可在食品中按需添加的食品添加剂,也在表A.4中将11.03.01蜂蜜排除。所以,目前按照2760的要求,蜂蜜不可以添加任何食品添加剂。蜂蜜基本属天然类的食品,为什么您还想要添加什么食品添加剂?
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,食品化验员 2018-07-23回答
出厂检验还是要做的,根据企标来定。我们过程中取已经封好盖的产品,把他当做出厂检验的成品可以吗?这样来说,就是过程中检验没有了,不过过程中RO水检验还是有的,国标中并没有规定要检封盖后的产品。
 
简介 更多
职业:佛山市南海穗扬食品原料有限公司 - 食品化验员
学校:青岛大学 - 营养学
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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擅长
干燥技术6个回答
冷冻技术22个回答
混合技术16个回答
杀菌技术28个回答
膨化技术2个回答
 
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