难度很大，可以用高强度甜味剂中和，也可以加一些遮蔽剂，吸收苦味成分。

供应商的黑的就可以了，但同时要盖申报单位的红章！

过期有过渡期。标准号可以加贴。

茶叶销售需要办理食品经营许可证，散装茶叶销售，按照散装食品核定经营项目，根据《食品安全法》第四十五条规定，需要办理健康证。另外大米不属于初级农产品，属于加工食品，和茶叶一样，需要办理食品经营许可证和健康证明。

这个是标准的问题。具体数值我忘记了，大致意思是反式脂肪酸只要含量小于某一个值，就可以标注为0。反式脂肪酸不是洪水猛兽，在很多食物里天然含有。

这个要看你所进货单位有没生产许可证了，如果有，你可以委托对方加工

10%vol的发酵酒，肯定要灭菌，否则酵母会继续发酵，杂菌会繁殖造成发浑、变酸、变质。保险的是传统的巴氏灭菌。膜过滤除菌的话对膜的质量要求要高，同时过滤、灌装过程要严格控制设备和环境的灭菌，比较难控制。

卫生许可证右上方有一个加贴量化等级标志，这个标志会根据公司上一年年检情况进行“A”量化，这是带工的基本要求

清洗剂和消毒剂都有国标的

你查不到是因为标准号改了，现在是 GB/T 10786，2006年以前是叫 GB/T 10788

是不是HG/T 3385-2010《酸性红I》？

红油。。。

β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。 β—胡萝卜素在压片糖里用处应该是营养素吧

一、既是食品又是药品的物品名单（87种） 按拼音顺序排列87种 B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。 C 赤小豆。 D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。 E 阿胶。 F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。 G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根。 H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。 J 决明子、鸡内金、金银花、姜（生姜、干姜）、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。 K 昆布。 L 龙眼肉（桂圆）、罗汉果、莱菔子、莲子。 M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。 P 胖大海、蒲公英。 Q 芡实、青果。 R 肉豆蔻、肉桂。 S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。 T 桃仁。 W 乌梢蛇、乌梅。 X 小茴香、小蓟、杏仁（甜、苦）、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。 Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。 Z 枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。

但是因为国标的指标都是一些兜底标准，没有其他指标，也没规定出厂检验这些，使用是合法的。但多数是不全面不符合实际的。

至少需要检测一下项目：感官、菌落总数、大肠菌群、净含量等

根据审查细则 酱卤肉制品（0401）里面的出厂检测项目就可以啦，具体检测方法参照国标哈

能否使用，看他有没有食品包材的生产许可证。

1.新资源食品没有批准证书，但是申报单位会有相应批件或其他证明性文件；2.依据CFDA《关于新食品原料生产许可审查有关问题的复函》，该企业应获得相应新资源食品（新食品原料）的食品生产许可。

我们公司只做了营养5项，那几个小标没做