1.由当地的质量技术监督局的质量技术监督检验检测中心出具的检定证书与校准证书

里面没有脂肪，只有原料是由硬脂酸跟棕榈酸组成的，你是不是想问原料中脂肪酸的比例？

我也觉得应该按照糕点类的烘烤类糕点来做，我现在手上也有一个这样的企业，材料还没有报上去，我准备按照糕点来做！

那你在做商业无菌的时候有没有发现有漏液的现象

基本的配方都差不多，可能是工艺的问题，看看你斩拌情况。

看看新的食品安全法实施以后会不会出台新的规章，肯定不能继续沿用质监的《食品标识管理规定》的。

可以先用糖水或蜂蜜稀释，粘在生鸭胚表面，再用油炸上色

应该就是配料表中胶体的复配哦！

有助于热的饮料吧瓶颈以上部分包括瓶盖全部浸没杀菌

曲奇肯定是饼干20980，桃酥按照一般的区分是执行20977.具体按工艺来分吧。

当地的食药局、质监局、卫生局、工商局都有自已的检验机构，对外检验的。

这是强化剂，统称添加剂

我在之前的公司就是连续式油炸机，我们油炸的目的是为了上色，是为了产品在锅里酱卤之后色泽比较好看。所以说我们把温度和油炸机链条的运行速度作为CL。假如说你们出来的是熟品的话，应该把产品的中心温度也作为CL。

国际上，包括我国，都有专门针对婴幼儿食品的质量和安全标准。我国食品安全国家标准体系中有婴幼儿配方食品、较大婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品等一系列的标准。根据我国婴幼儿相关食品标准中的规定，0-6个月的孩子为婴儿，6-12月的孩子为较大婴儿，而12-36个月的孩子为幼儿。根据不同的年龄阶段，这些食品标准对食品添加剂是有特殊规定的，例如，婴幼儿配方食品及婴幼儿辅食中均规定不得添加人工色素和香精香料（除香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏外），但维生素、矿物质等营养强化剂等是可以使用的。这些规定是与国际标准一致的，如国际食品法典、美国、欧盟等国也都不允许在婴幼儿配方食品及辅助食品中使用色素、香精香料。

我个人的理解主要是你备案的企业标准与相对应的国家标准的主要内容比对啊

可以呀固体饮品

乳木果是乳油木 Vitellaria paradoxa 的果实，乳油木曾经叫做 Butyrospermum parkii ，属名就是奶油种子的意思。乳油木原产非洲，是当地的传统食品之一。乳油木英文名是shea tree，shea一词出自马里的班巴拉语，所以其果实也叫shea nut雪亚果，种子中榨出的油被称为shea butter雪亚脂。雪亚脂也是使用了上千年的传统护肤品，被西方引入后雪亚脂也就用在了化妆品中。 牛油果一般是指的鳄梨avocado，学名 Persea americana ，原产中美，跟乳木果是完全不同的东西。牛油果的名字是直译自butter fruit，这个叫法似乎是源自越南。而鳄梨是直译alligator pear，这个名字是因为部分品种的外皮粗糙厚实，让人联想起美洲的短吻鳄。至于avocado则是出自西班牙语的叫法，而最初的名称又是源自阿兹特克的纳瓦特语，本义含有testicle的意思，显然也是从轮廓外形展开的联想。 把乳木果也叫牛油果，不知道是不是shea butter的关系，加之商家也宣传一些天然butter fruit的保健护肤功效云云，结果就把两者混为一谈了吧。

加入肥肉和肉香精试试

糖类物质结晶或者返霜了吧？

可以添加一定量的凝胶型海藻酸钠