主要看你需要消毒的是啥东西了，有那种带臭氧功能的紫外灯，挺好用的。

你的感觉是对的~温度可以影响我们舌头上味觉感受器的工作状态从而影响味觉。

PP 用得最多

大豆膳食纤维貌似很便宜

通常是可以的，不管是丙酮合成，还是黑曲霉液体深层发酵，在指标上是有区别的！天然提取，果汁与石灰乳混合这种工艺，也是有所区分的，版主是需要检测方法吗？

加入盐之后会导致溶液的凝固点降低，参考融雪剂的原理~~所以如果用NaCl等盐类制作咸的冰淇淋，会造成储存不便的问题。而且……咸的不好吃吧……

那就不是同一类产品了！

Mr. 产品是片状，不会膨胀，不存在问题。去到高原瓶底就肿得跟个不倒翁一样，回来平原地区瓶底就会恢复。没有碰到这种情况，可以到高原建厂了啊

糊精可以用于食品么

棕榈油用途很广泛 　　中国农业科学院油料作物研究所有关负责人说，棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的，它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。棕榈油在世界上被广泛应用于烹饪和食品制造。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。从棕榈油的组合成分来看，它的高固体性质甘油三脂含量让食物避免氧化而保持稳定。另外，棕榈油也适合炎热的气候，因而成为面包和糕点的良好佐料，受到食品制造业的喜爱。此外，棕榈油还可用来制造肥皂以及其他许多种类的产品。 　　棕榈油使用有标准 　　棕榈油有几种标准分别用于不同的领域：四五十摄氏度的高溶点棕榈油适用于肥皂、化妆品等工业；三十来摄氏度溶点的棕榈油适用于人造奶油、代可可脂；24摄氏度溶点的棕榈油一般用于饼干、泡面及其他副食品的煎炸；12摄氏度及更低溶点的棕榈油，是有一定营养价值的食用油。不过目前市场上的棕榈油一般是24摄氏度溶点的棕榈油，不适合长期家庭使用。 　　常吃棕榈油有害处 　　中国农业科学院油料作物研究所相关人士介绍说，棕榈油饱和脂肪酸的含量超过50%，营养品质比猪油还差。当温度降低时，它会与猪油一样凝结成白色固体。长期食用棕榈油会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量，导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，从而引发心脑血管疾病。 　　棕榈油油品中最差 　　脂肪酸主要分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸三大类。动物油脂和植物油中都含有饱和脂肪酸。它的“低密度脂蛋白胆固醇”及“甘油三脂”是导致高血压和动脉粥样硬化的主要成分。棕榈油是所有大宗植物油中品质最差的，之所以这样说是因为它的饱和脂肪酸含量是最高的，比猪油(43%)的还高。而其他植物油饱和脂肪酸的含量比棕榈油的低多了，葵花油为11%，黄豆油为15%，花生油为19%，而低芥酸菜籽油的仅为7%，是植物油中饱和脂肪酸含量最低的。饱和脂肪酸含量越高，营养价值越低。

葡萄糖，食盐，还有一些鲜味剂、添加剂，楼主说的有点笼统，我们也只能给笼统的推荐了

绵白糖和白砂糖互换的情况不是很多，牵扯到用量和效果，需要重新做实验。

按GB2760的规定，粉丝属于淀粉制品，米粉属于米制品。米制品是主食，能加的食品添加剂种类很少。

你们做的算是比较多了，我们公司都是随便看一下图案、文字印刷的~~~~机械强度一般由供应商进行检测，送货时提供检测结果。你可以根据实际要求自己写一个验收规范，那就有依据了，呵呵发一个我论坛上找到的检验报告单给你参考一下

看看7718要求，非强制，如实标注配料表即可。

冷冻后细泡破裂会失去水分。

理论上面不大可能可能是产品再人的味觉在冷热品甜感不一样

不止吧，杀菌釜杀菌至少要配备锅炉，加上坛坛罐罐的的，CIP清洗，包装机，没个30万很难下来吧？杀菌釜不一定用锅炉，有用电的。他这个饮料，估计也不是太大的公司，上不上CIP还不一定呢。清洗、灌装、压盖一体的，再加个贴标机就行了。不过好的贴标机得二三十万，差的几万块。

SB/T 10379-2012 中已经没有该项指标限值了，不知道你们执行的啥标准。

用少许纽甜替代白砂糖后，炸过放一会会塌架，不知是什么原因