查该类产品审核细则及相关规定~~

是偶然有这种情况还是一直都有？

我们标准库中有现行有效的无公害食品 辣椒干 NY 5229-2004，可以参考一下！

这个不知道到可不可以加哦···

发个图片看看。

鲜奶里面可以用nisin,聚赖氨酸，酸奶里面可以用nisin,纳他霉素，但是nisin要发酵后加，否则影响发酵

凉粉系列的凉粉系列的罐头还是饮料呢？

感谢感谢，俺就今天看到了，顺便说一下，谢谢提醒，下次一定先搜索一下再发帖

应该是乳化作用呀

这两个标准好像都说的是生的食品，那我想要做的这种食品应该参考什么标准呢

丸子里面没有必要赶时髦加太多东西。

个人理解：包括添加剂，原因是：添加剂也是配料的一种

楼上的都有道理，是不是在单品名称后备注产品名称，这样更好些，因为我在企标中规定了普通挂面和花色挂面的定义，鸡蛋面（花色挂面）这样标注更保险。求意见

固重恢复缓慢。正常是葡萄罐头成品后会有一段时间的糖水吸收从而增加固重，但用果胶酶后浸糖缓慢且没有之前多。

也可以换一家供应商。

一般是去当地质量监督局提交资料及检测样品，备案时间会稍长一些，最多不过三个月

是的，一般低温的时候才表现较高的粘度和悬浮性

你好 显然是工厂生产中没有注意护色引起的

1.标准符合条件；2.跟政府部门搞好关系。

我看到过相关千页豆腐图片