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唯美的年华 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-04-02回答
E551二氧化硅就是抗结剂
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,食品研发工程师 2019-04-02回答
先入味后拌油。
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
恩恩额,我也是试过圆葱的,这个是基本料能提香去腥,我想添点绿色的,看上去给人很舒服的感觉
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
工作了27年了,我一直在考虑一个问题:农产品如何升值,也可以说农业如何增效、农民如何增收!???现在的常规就是加工大家公知的营养成分:淀粉、脂肪、蛋白质、糖分、药理成分等。再就是通过养殖业转化。算起来普遍的食品企业:肉食品加工企业、酒类企业、淀粉企业、药厂、面粉企业、饲料企业、油厂。而对其中的微量成分做的很少:色素、纤维素、多糖、木质酚、果胶、卵磷脂加工利用研究很少,扶持更少!我们的政府科技管理部门实在不知道在干什么!外行领导内行害死人!!??这个问题的出现是什么原因:1、浮躁2、综合性管理部门缺乏 3、即懂市场又懂技术的复合型人才太少??4、资金补助、政策扶持的评价机制有很大的问题 5、我们的专家队伍太世俗来自群组: 食品人联盟
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
这都是保密的,还是自己搜集资料吧
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
应该是油溶性咸味液体香精。
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
农业部办公厅关于答复信访咨询无公害食品认证及部分无公害食品标准废止后采标问题的函
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
柠檬酸烘烤出来的香气本身就很难接收的,这样难以达到理想的效果,花青素即时一时能够稳定,也不会保持太长时间
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
抽样的时候可以先让审核老师帮忙看一下标签的呀。如果现在抽检报告已经判定为不合格就没有办法改了,只能重新申请。现在职业举报人也有这样内容的举报,现在吃个小亏总比以后上市吃大亏好。
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
看看有没国标等吧
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
如果我办罐头的呢
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
应该有一个整改的机会啊,,,
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
故意的话,属于欺诈行为。
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
越弄月糊涂了 呵呵
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,食品研发工程师 2019-04-01回答
不是普通食品吗?要什么标准
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,食品研发工程师 2019-03-31回答
不只有核心营养素的简单累加,还有别的!
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,食品研发工程师 2019-03-31回答
就是,帮人的事总得要做一做
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,食品研发工程师 2019-03-31回答
帖子发错版块啦,应该发到生产技术版块。
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,食品研发工程师 2019-03-31回答
高酯果胶需要高糖、高酸才能凝胶低酯果胶则需要钙离子的存在才能凝胶
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,食品研发工程师 2019-03-31回答
想要个2013的最新版本,还是要谢谢二楼的关注!
 
简介 更多
职业:温岭市鑫泰工艺品有限公司上海分公司 - 食品研发工程师
学校:齐齐哈尔大学 - 烹饪工艺与营养
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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