防止蛋白沉淀

喷雾干燥粉溶解性好点

坑害消费者

等同于你把猪肉洗干净后包装、蒸煮后食用，你觉得在安全上会有什么问题呢？但是，不经过漂烫，对产品的色、型有影响，海带细胞中的氧不排除，可能对产品保质期也有影响。

果蔬粉用于做湿面，护色防褐变比较难。

如果你的原料使用蓝莓的话，那么使用VC、异VC钠的话，将加快呈现颜色的花青素类物质降解，后果可想而知。

上海的地方标准

所谓的后杀菌工艺是指在罐装后再杀菌，你说的这个算是后杀菌工艺。后杀菌工艺是跟前杀菌工艺相对的，前杀菌是指在罐装之前有一道杀菌工序。

果味酱生产许可办理按照那个类别走??

连云港树人科创的柠檬酸钾也不错，可以到阿里巴巴上去看一下。

做果汁饮料，需要每个果汁建立一个企业标准吗

排骨汤要吸引人，最好能做到：1、引入健康概念，如加入一些滋补药材等2、要做得美味3、品种多，适应多种人群的需要

呵呵,这个就是我也不知呀

这个指标是企业指标，每个企业的数据没有可比性

没有标注内含果肉？

就这样...慢慢沉浮...

后加酸，而且要稀释了再加，而且加时温度要低，最后加香精

这种东西没人会给你吧！你找可口可乐公司问下可乐配方，人家会给你？还免费的

请问下批号是不是原材料的生产日期？

用黄原胶比较好哦