i不要弄得草木皆兵嘛！！！

起泡主要是磷脂太多，而且Vc棕榈酸酯在油脂中的溶解性也不好，也有可能是Vc棕榈酸酯添加增加了油脂的表面张力

违法行为可能要触及刑法了数量大的话！

你可以用一些麻椒油和藤椒油。

应用在产品中怕酶解产生氨味吧

有些地区处罚了

直接用硝酸，使用不方便，储存也不方便，用专业公司生产的酸性清洗剂啊，那个安全，在保证同等清洗效果的条件下，当然选择方便的。

万分之一够么万分之一够么

花生瓜子是生的吗？

大同小异吧

你的饼干需要加入鸡蛋的打发效果么？ 如果需要就够呛如果不需要 就可以试试看

影响很多，水分很重要，而且油性物质也不能多了，物料都没粘合力了，也会造粒困难

分析：第一是你原料带入，第二是过程产生。第一种情况你分析你的配方，每一种原料的特性。第二种是过程产酸，产酸来源于微生物的发酵，微生物发酵源于（有营养物质、水分、温度等）条件的满足，你在分析这种种条件过程中那一项能造成这样的条件。

你的奶粉在哪一步加入的温度多少PH多少 你杀菌时间是多少

加点魔芋胶就可以增加弹性

这个的确是个问题呀！

有没有大侠在？

你再开五箱看看有没有ph降低没胀罐的。

保质期短直接模拟存放不行？

卖归卖，不受检测影响。自己进行吧