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,食品检验员 2019-01-16回答
现在按照GB2721执行
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,食品检验员 2019-01-15回答
第一,要看产品的执行标准,如果产品执行的是《饮料通则》就应该按标准中所规定的饮料名称进行标注;如果企业制定了企业标准,突出添加的特殊物质,须按相关规定,标注该特殊物质的含量比例。以上是我的意见。第二,该标签已明示糖的含量,无糖超市销售,那是销售商的问题。
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,食品检验员 2019-01-10回答
出检测报告的肯定是仓库中拿出来的不同批次的啊,即将销售的产品
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,食品检验员 2019-01-07回答
没有金属桶的标准
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,食品检验员 2019-01-07回答
①感官指标:a.色泽:外观呈白或乳白色,晶莹透亮;b.滋味:质地脆嫩,咸甜可口,味道鲜美,无辣味; c.外观:蒜瓣充实、丰满,无杂质。 ②卫生指标:致病菌:不得检出
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,食品检验员 2019-01-07回答
认证方都有标志使用要求的。
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,食品检验员 2019-01-03回答
时间过短反应不完全,测试的结果偏低,不能准确反映实际情况;时间过长理论上没有问题,但要考虑析出的碘单质会不会再次与体系内的其他基团反应;而且要考虑工作效率。
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,食品检验员 2019-01-03回答
个人可以申请商标的 年前我曾通过淘宝一家商标代理商申请了3个商标 很快的就收到受理通知书 价格个人的一个商标1100元包含代理费用??单位申请商标只需900元《食品生产许可证》收费包括审查费、公告费和产品质量检验费:(一)审查费:每个企业2200元,同一次审查时每增加一个申证单元增收440元;(二)公告费:每个申证单元400元;(三)产品检验费:由企业按国家收费标准向检验单位交付
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,食品检验员 2019-01-01回答
内包装材料,接触食品的应该要符合食品包装容器相关的卫生指标,主要是重金属和溶出、残留等。如果做外外包装的话,没有标准要求材质的。
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,食品检验员 2018-12-27回答
你们包装材料是什么样的材料,你可以做下热收缩实验,看瓶子能耐受多少温度,在根据这个实验数据找出合适的杀菌工艺来(个人建议哈)
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,食品检验员 2018-12-26回答
皇冠、万宝龙、实诺都不错
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,食品检验员 2018-12-26回答
我们这也有生产的叫姜茶(不知道是不是一样),归到固体饮料中。
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,食品检验员 2018-12-25回答
属于食品类,需要营业执照,食品流通许可证,如果是办加工厂,需要食品经营许可证
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,食品检验员 2018-12-24回答
鲜活有香蕉桨和香蕉粉。没有清汁!
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,食品检验员 2018-12-23回答
同样的东西不同的叫法很正常,只要不使用违法违规的名称就没有问题。
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,食品检验员 2018-12-20回答
比如胭脂红,限量为0.05g/kg,以所用的彩装材料为基数进行计算,即使将其稀释500倍,就会超标好几倍,但500倍就没有颜色了!!!
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,食品检验员 2018-12-19回答
建议做一下含量微生物这些基本项目,特性指标视情况自己定吧
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,食品检验员 2018-12-19回答
油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂,长期食用对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。国家卫计委等五部门规定,从2014年7月1日起,馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵,也就是俗称的“明矾”,复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中,不再允许使用任何含铝食品添加剂。
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,食品检验员 2018-12-19回答
毫升和升来标注的,除非你的是原浆
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,食品检验员 2018-12-19回答
你可以根据你的产品特性,测试内涂的耐酸耐碱耐蒸煮等性能。也就能初步判断容器是否适合你的产品。假如是酸性产品,那就要求耐酸性能好。
 
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职业:普维食品发展(上海)有限公司 - 食品检验员
学校:吉林工学院 - 食品科学与工程
地区:NULL
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2018-07-04加入
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