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,食品检验员 2018-12-10回答
三氯蔗糖的甜度是白砂糖的600倍以上,1KG三氯蔗糖相当于600KG以上白糖使,
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,食品检验员 2018-12-09回答
0.22微米孔径的滤芯理论上是可以截留细菌的;但滤芯孔径是公称孔径,约90%的孔径是0.22微米;10%在其以上或以下。主要对比进出滤芯前后细菌或霉菌的去除率是X%。
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,食品检验员 2018-12-08回答
没有具体的规定,但是应该做内控
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,食品检验员 2018-12-08回答
魔芋可以的哦~热量绝对很低的,而且魔芋是吸水以后会体积变大很多,能带来很强饱腹感的。据说运动员们控制体重的减肥餐里就是会用魔芋代餐,因为能有很强的饱腹感而又热量很低!~
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,食品检验员 2018-12-04回答
这个如果要用标准的话,应该是要进行包装,是要申请SC证书的。所以,建议楼主跟主管的质监局先沟通一下,请他们告诉你你应该申请QS的那类单元。单元确认下来了,再去申请企业标准。建议划分为速冻其他食品(肉制品)或者速冻米面。参考标准:GB 19295-2003 速冻预包装面米食品卫生标准SB/T 10412-2007 速冻面米食品
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,食品检验员 2018-12-04回答
1. 明确检验标准和检验项目及方法。2. 根据检验方法确定仪器的种类。3. 按照有关规定和仪器的特点对实验室划分区域。4. 联系供应商对仪器进行选型,并设计实验室的布局和实验台。5. 起草标书,对仪器采购和实验室施工进行招标。6. 起草合同,与中标的供应商签约。7. 对仪器和工程进行验收,采购玻璃仪器(及其它常用仪器)和试剂。
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,食品检验员 2018-12-04回答
风味鱼制品,看看细则
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,食品检验员 2018-12-03回答
其实很简单,筛子。一个粉碎机,一台搅拌机,一个电子称一台封口机。主要是检验设备
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,食品检验员 2018-12-03回答
受台风影响,福建省部分地区遭遇强风暴雨袭击,给水产养殖造成严重影响。台风多发季节,降水量相对较大,极易造成养殖环境突变,导致养殖动物应激反应。华南地区需重点防控以下水生动物疾病: 一、病情预测 1.草鱼:易发草鱼出血病、肠炎病、缺氧等。 2.鳗鲡:易发脱黏败血...
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受台风影响,福建省部分地区遭遇强风暴雨袭击,给水产养殖造成严重影响。台风多发季节,降水量相对较大,极易造成养殖环境突变,导致养殖动物应激反应。华南地区需重点防控以下水生动物疾病: 一、病情预测 1.草鱼:易发草鱼出血病、肠炎病、缺氧等。 2.鳗鲡:易发脱黏败血综合征、烂鳃病、指环虫病等。 3.罗非鱼:易发链球菌病等。 4.大黄鱼:易发刺激隐核虫病、白鳃症、细菌性溃疡病等。 5.石斑鱼:易因摄食过量,引发胃肠炎等消化道疾病。 6.对虾:易因暴雨等天气原因引发的环境突变,造成应激反应等。 7.鲍鱼:易因高温引起的不明病因死亡、缺氧等。 二、重点病害防控措施 1、大黄鱼病害:大黄鱼刺激隐核虫病和白鳃症目前尚无有效的药物用于治疗,降低养殖密度、保持水流畅通是预防“白点病”和白鳃症的有效方法。高温期间,尽可能投喂配合饲料,少投冰鲜杂鱼;达到商品规格的鱼应及早上市;注重“白点病”的早期防治,主要方法有悬挂“白片、蓝片”,泼洒生石灰等,严格按照药物的使用剂量和休药期进行操作,严禁使用水产禁用药;如发现死鱼,应及时捞出并做无害化处理。 2、草鱼出血病:该病目前尚无有效的治疗方法,生产中应坚持“以防为主”的原则,除一般的预防方法外,目前主要采取注射疫苗的方式进行预防。 3、罗非鱼链球菌病:定期使用微生物制剂改善水质,防止有害藻类和病菌大量滋生;高温病害高发期,充分进行增氧,减少饲料投喂量,定期投喂大蒜素等中草药制剂;发现病鱼、死鱼应及时清除并做无害化处理。
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,食品检验员 2018-11-29回答
做到三天就不错了,一周以上建议冲氮气包装
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,食品检验员 2018-11-29回答
米邦塔是仙人掌中的一类,属于食用仙人掌。它通常是指仙人掌科、米邦塔仙人掌所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用,果实作为水果鲜食的品种。仙人掌又名仙巴掌、龙舌、观音掌等。 梨果仙人掌(学名:Opuntia ficus-indica (Linn.) Mill.):仙人掌科,仙人掌属肉质灌木或小乔木,高可达5米,分枝多数,淡绿色至灰绿色,无光泽,宽椭圆形、倒卵状椭圆形至长圆形,先端圆形,边缘全缘,基部圆形至宽楔形,表面平坦,无毛,叶锥形,绿色,早落。花辐状,花托长圆形至长圆状倒卵形,萼状花被片深黄色或橙黄色,先端圆形或截形,瓣状花被片深黄色、橙黄色或橙红色,倒卵形至长圆状倒卵形,花丝淡黄色;花药黄色,花柱淡绿色至黄白色;浆果椭圆球形至梨形,橙黄色(紫红色、白色或黄色,或兼有黄色或淡红色条纹),种子多数,肾状椭圆形,无毛,淡黄褐色。5-6月花期。 原产墨西哥;世界温暖地区广泛栽培,中国四川、贵州、云南、广西、广东、福建、台湾、浙江等省区有栽培,北方温室也有栽培。 该种为热带美洲干旱地区重要果树之一,浆果味美可食,植株可放养胭脂虫。
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,食品检验员 2018-11-28回答
杂粮预拌粉应该是生产特定杂粮制品的中间产品啊,杂粮粉那是最终产品啊
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,食品检验员 2018-11-22回答
两个类别的产品。分别是肉制品(熏烧烤肉制品)、其他水产品(风味鱼制品)。还需要看你的工艺来定比较适合。
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,食品检验员 2018-11-22回答
保健品目前还没有正式出台生产许可证,只有取得药监部门发的卫生许可证书就可以生产。
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,食品检验员 2018-11-22回答
应该执行GB 1576-2001 《工业锅炉水质标准》或参照GB/T 1576-200╳《工业锅炉水质(征求意见稿)》1、GB 1576-2001 工业锅炉水质2、GBT1576-2008 工业锅炉水质(征求意见稿)
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,食品检验员 2018-11-22回答
碳水化合物 有些是含有能量的,有些是不含能量的。所以,在写营养标签的时候,不要看到碳水化合物,就必须有能量值的。如果只要这一个碳水化合物,能量可以写零。
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,食品检验员 2018-11-21回答
如果没有产气体,就要接种看一下的,做一下染色,看看是不是有
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,食品检验员 2018-11-15回答
《GB7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则》4.3.2当预包装食品包装物或包装容器的最大表面积小于10cm2时,可以只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址;
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,食品检验员 2018-11-14回答
好像是用液相做的
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,食品检验员 2018-11-14回答
咸鸭蛋只要不破皮,基本不变质
 
简介 更多
职业:普维食品发展(上海)有限公司 - 食品检验员
学校:吉林工学院 - 食品科学与工程
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2018-07-04加入
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