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,食品实验室经理 2018-11-12回答
《灭菌乳》(GB25190-2010)中规定牛乳中蛋白质含量应≥2.9g/100g, 若该产品营养标签上蛋白质标示值为3.0g/100g 检测其蛋白质实际含量必须是≥2.9g/100g。
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,食品实验室经理 2018-11-08回答
中国检验检疫科学研究院
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,食品实验室经理 2018-11-08回答
未检出,0.0025 就是检出限
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,食品实验室经理 2018-11-08回答
以甜菊醇当量计,换算计算方式可参考:甜菊醇分子量:318.45,甜菊苷ST分子量804.87, 例:配制酒:0.2÷318.45×804.87≈0.505标准中的量 *2.5 差不多就是 需要的数了
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,食品实验室经理 2018-11-08回答
油漆的气味是有毒的怎么能跟食品放一起还是先将猪肉转移散散气味再看吧
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,食品实验室经理 2018-11-06回答
1、多级泵现在早不用了,建议换掉,买阿法拉伐高压泵扬程60M,或两台离心泵串联,一个在板交前,一个在板交后。 2、水罐和糖浆应该有CO2压力平衡管没有开吧,调节压力0.03MPa. 3、GOB罐指的就是水罐、糖浆罐、混合罐。 .混合机很稳定,决定于调配罐的BRIX要稳定,他们的精度:0.01BRIX.而合肥的比较好也只能是:0.015brix。
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,食品实验室经理 2018-11-05回答
不同种类面包的硬皮,在不同文化和不同个人的判断下,可能不好吃,或者更好吃。并不是所有人都会把所有面包皮扔掉。面包皮的硬度和棕色是由美拉德反应产生的。也导致了皮和肉成分有一些差别。
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,食品实验室经理 2018-11-01回答
喷的很均匀,但成本上去了
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,食品实验室经理 2018-11-01回答
关键是看,是理解意义上(保健)的膳食补充剂,还是法律意义上的保健食品!
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,食品实验室经理 2018-10-24回答
如果做过9000两体系整合下就OK了
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,食品实验室经理 2018-10-23回答
你家的酱料有获得许可证吗,或者同其他面条生产许可审查的时候已经申报过这个酱料的生产工艺了。还有,你们的意大利面获得许可了吗?
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,食品实验室经理 2018-10-23回答
在申请食品生产许可证时,如果我的试制产品都标示执行GB 7101的话,像其他饮料(营养素饮料、能量饮料、电解质饮料),产品检测的时候,不能只检GB 7101规定的项目吧?如果检测人员还检其他的项目,那他的依据又是什么呢?
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,食品实验室经理 2018-10-23回答
添加剂的使用范围看2760的分类,跟发证许可明细无关
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,食品实验室经理 2018-10-22回答
自信能算正确就计算,否则就检测,也可以先计算,再检测验证。
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,食品实验室经理 2018-10-22回答
在江西老家这种独头蒜是用蒜薹上结的小蒜种子种出来的,用蒜瓣种出的是一瓣一瓣的。
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,食品实验室经理 2018-10-22回答
我们在蓄水池出口安装的紫外线杀菌装置,效果很好。
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,食品实验室经理 2018-10-19回答
对照抽样管理办法,看他们抽样程序、过程有没有瑕疵,如有瑕疵可以提出行政复议,最好找专业的律师咨询一下。不过还是提供充足的证据材料,先让老板出面先沟通一下比较好。
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,食品实验室经理 2018-10-19回答
是ATP快速检测仪吧?
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,食品实验室经理 2018-10-18回答
生物安全柜一般是做致病菌才用到,比如大肠菌群的分离鉴定。平时做的菌落总数和大肠菌群在超净工作台就可以。以上是个人认为。
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,食品实验室经理 2018-10-18回答
没毛病啊!计重零售,不是按净含量计重售卖。
 
简介 更多
职业:青岛联盛益康食品科技有限公司 - 食品实验室经理
学校:贵州工业大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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