添加许可的防腐剂

40克盐不咸吗？水多了

有一种小黄椒，很来事的辣

GB 19300不能做执行标准，它只算是卫生标准相比GB/T 22165更适合做执行标准，包含了 GB 19300里面的要求

复配看成分和含量

物质的定性，有很多方法。 简单的比喻望闻问切，加热，降温，点火等。 复杂一点的定性方法 紫外光谱、红外光谱、氢谱、碳谱等。 或者点个板，用标准物参考对比。 嗯......大概是这样。

喷码机太落后，现在的喷码机都是自动计数的，过了多少袋子，喷了多少码一目了然啊

在无菌的环境中封口包装。

文字上是这样理解的，产品的肉为100%的猪腿肉，而不含其他动物或者猪的其他部位的肉。其实就算惨杂了其他肉也检不出来，这真的只能靠企业的自律。这样标示应该可以含有其他辅料。文字100%只是突出肉的种类。中国文字本身就可以有很多种理解，假如按楼上所建议标示的“所使用猪肉为100%纯猪腿肉”，这样反而有空子了，因为你可以这样理解“产品含有一种或多种肉，但里面含有的猪肉为100%纯猪腿肉。

原料这东西哪有只能用于一类产品的

是需要标注的

产品质量法中我只找到了这两块内容，只说了提供或查验检验合格证明，这就是法规依据吧？！

试剂盒方法

http://www.sda.gov.cn/WS01/CL0053/46993.html餐饮服务食品安全监督管理办法（卫生部令第71号）

在国外的配方粉及国外原装进口的奶粉有很多都是添加水解乳清蛋白的，其实这个原料对于过敏性体质是很有必要的

紫菜\裙带菜

使用脱脂乳。

属于自产自销的方式，应该不需要办理。

楼主可以考虑用果胶试一下,据我所知,酸奶中用低酯果胶做增稠剂的效果比较好

微复杂，应该是分糖的类型吧？