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我是多余的。 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-02-15回答
没什么区别吧,耐高温的。
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,食品化验员 2019-02-15回答
没有必要的
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,食品化验员 2019-02-15回答
根据企业的产品类型来说。一个单元一个sc号。
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,食品化验员 2019-02-15回答
没听说要备案,我们供应商给我们提供的食品,标签都是没备案的。
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,食品化验员 2019-02-15回答
可以,但要在SC证上注明生产场所
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,食品化验员 2019-02-15回答
你最好查一下添加剂手册,我现在手头没有这本书,你找一下看看。
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,食品化验员 2019-02-14回答
三种方法,一种是用无菌水做涂抹实验,进行细菌培养,这种方法需要时间较长;第二种方法是洁净擦拭法;第三种方法是ATP荧光检测法。后两种方法都是目前行业内快速检测设备、工器具表面洁净度的先进方法,一般只需几分钟即可出结果。
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,食品化验员 2019-02-14回答
需要分开画,图纸这问题还是比较好解决的,主要问题还是现场审核。
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,食品化验员 2019-02-13回答
1,考虑热灌装;用高温蒸煮尼龙袋;2,真空包装杀菌是必须的;3,用专用封口机;4,灌装环境重要
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,食品化验员 2019-02-13回答
如果饮料第一个单元没有现场审核,可以申请延迟,与第二个单元一并进行。饮料瓶包装与饮料生产是关系密切的。可以同时申请
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,食品化验员 2019-02-13回答
产地必须另外标识,不能用厂址代替
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,食品化验员 2019-02-12回答
可以的,可能有些植脂末加入果汁后会出现分层现象,要谨慎选择。
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,食品化验员 2019-02-12回答
还有,除了在申请书的变更页按以上填写外,后面的设备清单,也要把变更的内容进行详细描述
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,食品化验员 2019-02-12回答
企业自愿原则。不标没关系不强制
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,食品化验员 2019-02-12回答
如果与原包装产品在同一渠道销售时售价一致,则可不更换条形码。
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,食品化验员 2019-02-12回答
可以说是经验值,毕竟用次氯酸钠消毒的企业很多
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,食品化验员 2019-02-12回答
依经验而言,配料表中是可以使用中括号的,例如:食品添加剂【阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安赛蜜】
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,食品化验员 2019-02-12回答
我帮你总结一下:1 召回改为撤回2关键控制点确定依据3 原料、辅料进厂验收控制程序4 工序检验、成品检验控制程序5 产品标识和可追溯性控制程序6 工厂基础设施、生产检测设备维修保养控制程序7 操作性前提方案中,不知道是否有包括以前SSOP描述的所有内容,如果没有,至少要包括,甚至更多,因为是饮料厂,特别是饮用水卫生管理、设备卫生、环境控制、消毒剂管理等等8 不知道“HACCP计划控制程序”是不是包括了“HACCP计划书”,不同是生产线必须有不同的HACCP计划还得有几个记录:1 HACCP变更记录2 程序文件修改申请表
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,食品化验员 2019-02-12回答
太教条了,请仔细去看看22000与9001的区别,两个体系的重点还是很不一样的.
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,食品化验员 2019-02-12回答
楼主单纯了,合格证贴上日期就造不了假了呀?
 
简介 更多
职业:健码制药(广东)有限公司 - 食品化验员
学校:湖北工学院 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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