嗯，就是这个，太好了，真是太谢谢！

标准网有的，不过是收费而已。

软嫩小的原料，比如鸡腿，要开水下锅。硬厚大的原料，比如整块牛肉，要冷水下锅。

煮的时候加碱不知道可不可以啊？ 我记得小时候吃猪头肉，我妈就说人家都加了碱，不用费那么多碳就能煮的很软。。。

名称不同、执行标准不同、价格不同

这两个标准都没有作废作废是1997版的sb/t 10281,10282,10283

楼主可以在论坛上搜索一下.

营养标签可以加贴的！明年正式实施，之后生产的都要有了。

红芸豆和红腰豆的英文分别是什么？

好像确实市面上的饮料甜味剂见过用的最多的是3种，没见过用4种的，但是没看到相关法规对这个有约束

换个供应商的产品，做个比对试试。

本人急需苯磺酸甲酯、对羟基苯甲醛两个品种的标准，主要是含量测定的方法先了

这些个官老爷，

没有这回事

我家就是做炸鸡的 不是添加剂 是用香料煮水后泡的

求油炸花生抗氧化剂。请各位有经验的朋友油炸花生中应使用那种或者复配的抗氧化剂，以及抗氧化剂厂家提供一些小样。不胜感激，谢谢

花生皮及花生的内部小的表皮含有大量的单宁酸，丹宁酸遇铁变黑！

在其他原料原料没有明显暗色调的情况下 建议调整添加比例姜黄加多了就不是亮黄色了 少加点试试看吧

呵呵，非也，面粉加变性淀粉搞定。

巴旦木、开心果是坚果，查询2760就可以知道了。