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酵母的香味是自然现象,有不是更好吗?老酵也有自然香味
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这个如果要做检测是很麻烦的,但现在食品如加了香精一般都要求在配料表上写明,或一般有经验的人凭香气是可以判断的
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还是查看一下7718的内容。其中有一些是可以豁免的,但是你的外包装盒上面就必须按照7718的要求标示。里面的产品有些是可以豁免的。
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我现在基料浓度50%左右,造粒还没有试过。
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蒸(或者煮)前,充分浸泡,蒸熟后使用低透过率的薄膜包装。
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包装考虑复合和共挤的都行,主要是看选用什么材质,粽子我建议选用PA尼龙复合膜。
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如果三层共用设备那一个证够了,如果都是独立的建议三个证。为避免日后出现麻烦!
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发酵后一般都要调配的,以达到口感的要求
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使用量是多少呢?这方面的使用安全性怎么样呢?
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岩藻多糖信息很少了。
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可能是苯并芘超标。
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少呢,自己找个大袋子,放进去,袋子里留空气,口拧紧,形成一个人造滚筒,一手攥紧口,一手拿底,各方位各种方式转动晃动摇动。要是多呢,就找个做复合调味料或复合添加剂的工厂,给帮忙混合一下,有专门的设备。要是想长期做呢,就自己买台小型设备:干粉混合机,度娘找一下,很多。
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这种地漏用的不是很普遍吧
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对饮料的工艺不太熟,后杀菌的灌装前也要加热吗?
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工艺有点问题,香菇酱装瓶可以不灭菌吧
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造粒了么?
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楼上说的对,冷却水用个大水池装一定量的水,再加相应的氯应该可以了.
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调整ph值。。。
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润湿剂或粘合剂的浓度、用量,制粒筛网目数,干燥温度,生产设备等有关系
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ssop可以的,起云剂