不客气，同样感谢你的支持！

3楼和5楼说得对，任何食品添加剂的使用都应当符合4项基本原则，见GB 2760-2007第4章的规定

人家客户就是要求不要味精，有啥子办法…

用电的也是蒸汽的呀，不知你说的啥意思啊？

可以用枸杞提取物，速溶性很好的

泵速是什么，说不的清楚，要知道泵的流量及转速，，算管子的面积和流量，这样计算时间，再套杀菌公式。。。

看到继光香香鸡 的外刮面糊很粘稠，应该是面的成分很大

淀粉用变性淀粉好一些，将原淀粉换成变性的试试

可以使用天然泉水这个名字的

饮料的审查细则还是沿用2006版吧？

符合条件的预包装食品，如果有以下情形，则应当按照营养标签标准的要求，强制标注营养标签：1.企业自愿选择标识营养标签的；2.标签中有任何营养信息（如“蛋白质≥3.3%”等）的。但是，相关产品标准中允许使用的工艺、分类等内容的描述，不应当作为营养信息，如“脱盐乳清粉”等；3.使用了营养强化剂、氢化和（或）部分氢化植物油的；4.标签中有营养声称或营养成分功能声称的。

低温蒸发机，减少水分

可以自己生产，不对外销售是可以的。我之前所在工厂就是我本人炒制馅料生产月饼，比如莲蓉、豆沙等十几个品种。

按GB 77184.1.3.1.5 在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。建议标上

根据楼主的实力来吧 ，不过貌似看来你的生产线也不是很先进的设备 很老的线??个人感觉

即使你生产“植脂末“作为固体饮料，因为产品名称已明确无疑表明产品属性是“以植物脂肪为主要原料制成的粉末“，添加剂的使用当然必须按“其他油脂制品“执行！

目前,我了解的没有.国外有以前益海嘉里做过,但是停产了该品类.现在不知道呢.

依据我们来说的话，直接分到酱卤制品

做肉松产品，用豌豆粉的作用是什么？

应该直接申请配制酒生产许可就行了??白酒只是作为最终产品的原料，不对外销售， 可以不单独申请许可，但在配制酒审核过程中，要审核你的白酒生产条件