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,食品检测主管 2018-07-31回答
我是自分离磨浆机
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,食品检测主管 2018-07-31回答
猪皮冻可以属于肉制品,这应该没有争议,属于酱卤肉,不符合酱卤肉的特征。
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,食品检测主管 2018-07-31回答
淀粉 蛋白都可以加 用量根据自己的质量。
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,食品检测主管 2018-07-31回答
膨吸作用!增大体积!吸附油脂!
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,食品检测主管 2018-07-31回答
是否是操作人员衣物上的纤维?
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,食品检测主管 2018-07-31回答
应该是炉温的关系吧
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,食品检测主管 2018-07-31回答
主要是氢化棕榈油,豆油,椰子油。不氢化做出的产品融程不一,产品不稳定。
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,食品检测主管 2018-07-31回答
如果是巧克力,是烤过加滴。
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,食品检测主管 2018-07-31回答
其实3楼怕也是做淀粉的,而且是同楼主有渊源,一样是进口粉.
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,食品检测主管 2018-07-31回答
奶油不就是脂吗,怎么还中脂,只知道有全脂奶粉,脱脂奶粉。。。
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,食品检测主管 2018-07-31回答
问过杏仁粉,但是味道没有杏仁打浆的味道浓。请问各位有什么好的方法,或者有杏仁豆腐的其他做法。谢谢!
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,食品检测主管 2018-07-31回答
其实 自己试试 不是更清楚么?几个小时的事儿
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,食品检测主管 2018-07-30回答
谢谢回复,面包和糕点里面允许放,也算是膨化食品吧。
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,食品检测主管 2018-07-30回答
果蔬片的话如果本来的风味保存的好的话,估计不用调味吧。或者喷点糖浆之类。如果熟悉工艺的话会好想一点。
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,食品检测主管 2018-07-27回答
烟熏液、量少方便
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,食品检测主管 2018-07-27回答
也怀疑是保质期的问题,但是主要是保质期有点短,才两个多月
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,食品检测主管 2018-07-27回答
普通的,没有速溶的
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,食品检测主管 2018-07-27回答
如若真的无残留倒也没什么,保险起见,建议还是送检测测
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,食品检测主管 2018-07-24回答
我们在做烟酸和烟酰胺的微生物检测,请问所用的标准品 微生物法和色谱法能共用吗? 我们用了色谱的标品做了微生物实验,但是标曲一直没做出来,请大家帮忙分析原因
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,食品检测主管 2018-07-24回答
必要的,并不是所有的检测项目当天出结果
 
简介 更多
职业:上海中信信息发展股份有限公司 - 食品检测主管
学校:吉林大学 - 食品卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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