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添加海藻酸钠效果也挺好，我们公司的肉丸增脆剂效果就很好
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其实就是氨基酸或者蛋白质？
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只要公司招你就好。
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微生物怎样？有变化么？
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可以不过根据各地的政策也有不同要求
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卫生要求极高啊，是不是就只能一次灭菌后直接热包装？等大神讲解
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添加量请查一下GB2760吧，防腐效果不是很明显。
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给别人卖就是走入市场，就都应该有食品流通许可证，合格证吧。没人查咋也好，查了就是事儿
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甜度指标由厂家自己负责，咨询厂家吧
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复配的调味料。
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“玉米黄质”是“新食品原料”
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可是他的标准在哪里找啊 食品备案需要啊
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食品添加剂不需要食品经营 许可证
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香精和色素直接投入料筒吗？我们做复合果汁饮料时，与白砂糖混合后，融化效果好。
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与空气接触就容易氧化。
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速冻蔬菜包装含量要求在相应检测标准中末查到，哪里有啊？能告诉一下吗？谢谢！
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最简单的测试方式，把包装件浸入水中，用手挤压，看热封处是否有气泡冒出。如果要定个标准的话，建议在袋子上面压一定重量的规则物体。
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没做过，详情不了解。看了半天好像是这个意思：有保健食品GMP车间的公司，可以对自己生产的保健食品报备；没有的话就只能走注册这条路了。而且好像是报备各省食药局，以后可能就是各省级药健字号了。
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增稠的话，你可以试下用变性淀粉的
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就是这样做，我们一直这样做，封口部位一直很好，没有油污，也不影响封口质量
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