国家食品药品监督管理局公　　告2012年　第67号关于发布保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定的公告中第八条（二）原料、辅料、包装材料生产企业的生产许可和流通许可证明文件，或其他证明材料。涉及进口的，应当索取出入境检验检疫部门出具的证明文件。原料生产企业的生产许可证具体是什么证书，是全国工业生产许可证（QS）还是带食健字的生产许可证如（闽食健生证字（2011）10xx号 ）如是蛋白粉和卵磷脂需要的是什么QS还是带“食健”的证书

1、繁体字不属于规范的汉字；3、只要没有过期，就可以使用原来的小蓝帽标示。

俗称和化学名冰醋酸就是冰乙酸，纯的无水的乙酸才被称为冰醋酸，冰醋酸溶液实际上就是乙酸溶液

那就要看你的工厂有没有生产乳制品的生产许可了，如果有，你们的设备又符合情况的话，那就可以生产啦

紫菜紫菜应该就是他了

如果真的不行，那你们自己弄的企业标准，能有啥用，难道你们的企业标准比国家标准还强吗？

这个淀粉我们做的非常好的啊

各种许可证经营范围中加注好象没有统一的规范

这类产品办理生产许可还是质监负责，跟他们沟通一下吧。

想做代糖糖，比方说木糖醇糖果

可以尝试这种复配稳定剂：速溶琼脂+明胶+羟丙基磷酸酯二淀粉你这方案不错 不过明胶用起来麻烦 可以用IOTA型精制卡拉胶替代比较好

高血压患者不是建议使用低钠盐吗

直接单菌落做pcr

过程是否有污染。您说的也有道理，不过酸奶无异味，也就排除了这种可能。

反吹法 一点小建议

这个高温灭菌不太现实，鲜湿产品高温灭菌后会坨到一块此外产品配料上没有标注酸

新鲜鱼糜大豆蛋白： 6%玉米淀粉： 8%味精： 1.2%姜粉： 0.17%胡椒粉： 0.17%食盐： 4%磷酸盐：4%带冰块自来水： 80%所以配料添加量是相对鱼糜重量来算的。

这种情况，应当按标示的标准不正确、标签有问题，按食品安全法进行处罚，因为食药监部门不能按产品质量法处罚。食品的质量和安全，分别由2部法律规定，应当由2个部门监管，但又转回到多部门管理了，所以对食品质量的处罚监管，不明确。

嘿嘿，第一感觉也不一定是微生物。如果真的怀疑的话，测菌总是没用的，还不如取白点到培养基上面直接培养的效果好呢。。。

用糖精是必须标注出来的，用的不是很多吧？