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好像没有看见，要满足食品级的吧
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你标无糖，营养成分表要注明
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不在2760名录当中就没有办法在中国作为色素使用，再多的研究、再天然也是不合法的国家卫计委目前对新食品添加剂的批准都是小心谨慎，所以很难申请新的食品添加剂
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泡椒凤爪是怎么杀菌的，我们以前做的时候78度都出胶原蛋白了，温度再低保质期又不行，全胀袋了
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制定企标不是要有一个类似产品的国标行标或者什么标做参考吗？
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就比如：这是我公司对花生油写的验收标准，根据国标写的而对于原料来货，油脂这一类，我们对公司实验室能做到的检测写的验收检验记录希望能帮到你~
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我觉得现在食品添加剂国家对这方面管理力度越来越大，使用复配的食品添加剂还是存在很大的风险，到时候出问题麻烦更大啊。
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跟超市卖的成品的冰淇淋执行标准一样，去超市看看就知道了
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我有一个客户生产果汁粉等，说是添加麦芽糊精，客户反应过敏，所以换了抗性糊精，抗性糊精是食品原料。
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现在很多肉制品都在用辐照。比如泡凤爪、卤鸡翅什么的
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月饼不得查出色素吗？那馅料里有的色素怎么办？
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主要是食品监管方面的论文要发表
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这很正常啊，你的过滤效果更好，水更纯净。甜味，有水中某些物质造成的。
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问题是能做到真空水煮，真空包装吗。
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我认为分批是为了能够有效追溯，自己商量着办呗
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对，口感也是一个重要的方面。
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支持创业,浓度加黄原胶,使香味醇厚加酵母抽提物.
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关键是配比和温度时间的掌控。
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我们用的可以直接放置高压灭菌锅内进行灭菌的。
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这个是理论和实际的问题。工艺设计里类似的情况很多，根据具体情况吧CIP是非生产工序，流动物料是非食用的且有暂储。因此，理论上应该与调配分开。但，实际上在中小企业，为了操作方便且CIP与系统的隔离也很好所以很多在一起。
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