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,销售工程师 2018-08-17回答
一般好象都那样~你也可以用精油啊~~~口感会柔和点~~~~
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,销售工程师 2018-08-17回答
这样又出现一个问题,如果标了蔗糖含量为0,那就代表产品里没有蔗糖,不添加蔗糖,不代表里面就没有蔗糖啊,况且是豆浆粉这样的东西。生产环节带一点进去也是可能的。
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,销售工程师 2018-08-17回答
产品从公司出去是好的,但是一到客户那里,产品的质量问题就出来了。不知道其他的公司怎样判定我们的产品具有分层的问题。
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,销售工程师 2018-08-16回答
你的产品菌落总数从多少控制在多少???
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,销售工程师 2018-08-16回答
也就是说GMP/SSOP不用再写了,其余的都要重新编写.我们公司也是做水产的
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,销售工程师 2018-08-16回答
水分活度足以控制微生物生长了;小麦粉一般需要加热后食用。小麦粉包装袋使用前不需要消毒过程吧。
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,销售工程师 2018-08-16回答
低聚异麦芽糖难以被胃酶消化,甜度低、热量低,基本上不增加血糖血脂。低聚异麦芽糖产品不含单糖或单糖含量很低,其热能仅为蔗糖1/6。低聚异麦芽糖很难通过消化酶而分解吸收,经与单独口服葡萄糖人群对照实验后证明,空腹口服低聚异麦芽糖人群,血糖与胰岛素均未上升,这说明低...
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低聚异麦芽糖难以被胃酶消化,甜度低、热量低,基本上不增加血糖血脂。低聚异麦芽糖产品不含单糖或单糖含量很低,其热能仅为蔗糖1/6。低聚异麦芽糖很难通过消化酶而分解吸收,经与单独口服葡萄糖人群对照实验后证明,空腹口服低聚异麦芽糖人群,血糖与胰岛素均未上升,这说明低聚异麦芽糖在胃中不被吸收、利用,全部进入肠道。因此,若长期食用,既不会增加血糖,也不改变血中胰岛素水平,糖尿病患者可放心食用。? ?? ?异麦芽低聚糖中的“糖”是指一种分子结构,与我们日常所说的糖是有区别的。我们日常食用的如蔗糖,属于多糖,能被人体消化、代谢。动物的肠道中没有水解异麦芽低聚糖的酶解系统,因此,它们不被消化吸收,而直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用。   所以,糖尿病人食用异麦芽低聚糖是不影响血糖的。而且,像异麦芽低聚糖之类的功能性低聚糖,由于不影响血糖,同时具有甜味和一定的保健功能,日渐成为糖尿病人的优选甜味添加剂。? ?? ?麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接起来的双糖,异麦芽低聚糖(Isomaltose)则是两个葡萄糖分子以α-1,6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同,所以,为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常,麦芽糖容易被酵母所发酵,异麦芽糖不被酵母所发酵,异麦芽糖系非发酵性低聚糖。糖尿病患者忌食麦芽,而糖尿病患者可以食用异麦芽低聚糖。
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,销售工程师 2018-08-16回答
二氧化氯消毒比次氯酸钠优越在什么地方呢?我们公司一直用次氯酸钠,想尝试换成二氧化氯
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,销售工程师 2018-08-15回答
对于怎么软糖的技术没有太多了解??不过挺感兴趣的
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,销售工程师 2018-08-15回答
如果是蛋白和蛋黄混合液,可以用打蛋机,内带过滤网。
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,销售工程师 2018-08-15回答
热杀菌,然后做单独的稳定性试验
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,销售工程师 2018-08-15回答
但是还是会有误差值啊,到时候又不好控制,范围大,有时候还是无法准备把控多装几包或少装几包,比较单包重量太小。。
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,销售工程师 2018-08-14回答
这主要取决于你公司的工艺及成本考虑,现在广泛使用包装膜的材料主要包含有:BOPP/PE/铝塑膜等几种材质复合而成。
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,销售工程师 2018-08-14回答
建议你查询酵母抽提物的国标起草单位 便可知道谁做的好了
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,销售工程师 2018-08-14回答
用点变性淀粉增稠,口腔消化比较好,增加爽滑口感!!
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,销售工程师 2018-08-14回答
有香气不是更好吗?去掉就用其他酵母撒
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,销售工程师 2018-08-14回答
一家企业肯定要有自己的检验标准和质量指标的,你可以根据你们公司自己的实际情况写出来后分享出来我们讨论讨论~~~
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,销售工程师 2018-08-14回答
1.配料C不是产品A的特定原料即符合带入原则。2.可以标示为配料C(含**添加剂),这样最保险。若被监管部门抽检检测出来,你也是有标示的
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,销售工程师 2018-08-14回答
可以咨询质监局和卫生部,这个新东西,大家接触的估计不多不知道是否是加工助剂的一类
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,销售工程师 2018-08-14回答
1、如果配料C在A产品中添加的比例超过25%,如果超过25%需要进行标识,配料C(食品添加剂B);2、如果配料C在A产品中添加的比例低于25%,添加剂B在A产品中属于带入原则,且在最终产品工艺中不起作用,则不用标识;
 
简介 更多
职业:谱尼测试集团江苏有限公司 - 销售工程师
学校:合肥工业大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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