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jerry 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2019-02-15回答
天然色素,贵。。。。。。。。。。。。
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,食品检测员 2019-02-15回答
我也认为那是加工助剂,而不是食品添加剂,所以应该可以不备案的.
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,食品检测员 2019-02-15回答
香肠工艺,可以说基本一致(设备、工艺流程), 就是外面肠衣特殊!
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,食品检测员 2019-02-15回答
uht,30s算是比较长的了,你还135度高温,对绿茶的品质和颜色肯定有影响的
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,食品检测员 2019-02-15回答
胡萝卜泥不新鲜了,感觉是细菌发酵产酸了。
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,食品检测员 2019-02-14回答
有专门的添加剂好象可以解决这个问题,我见有人搞过
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,食品检测员 2019-02-14回答
什么产品中需要加这种原料?请说清楚点。
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,食品检测员 2019-02-14回答
⑴肉类:①生产者:《营业执照》(或农民个人身份证)、产地证明、提供检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件。②销售者:《营业执照》(或农民个人身份证)、产地证明、检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件。③进口食用农产品,应当提供出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。
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,食品检测员 2019-02-14回答
虫草多糖和SOD等多种生物活性物质的药用价值最为显著。虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压,促进机体新陈代谢,因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质,对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍,抑制癌细胞的生长。并有降血糖的作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖,它能促进淋巴细胞转化,提高血清IgG的抗体含量和机体的免疫功能,增强机体自身抗癌抑癌的能力
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,食品检测员 2019-02-13回答
新企业一般质监局会给你指定一个咨询公司的,按照咨询公司的要求做就可以(我们这边的潜规则呵呵,不代表其它地方多这样),同时研究相关的审查通则和产品细则。
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,食品检测员 2019-02-13回答
适当添加点其他糖试试?
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,食品检测员 2019-02-13回答
我也在想这个问题,不过一个同事刚申请了扩项,流程还是跟之前一样的。
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,食品检测员 2019-02-13回答
姜黄素是姜黄的主要活性成分,有天然的抗氧化、美白祛斑、抗炎、抗真菌、降糖降脂、保护肝脏、抗病毒及抗肿瘤的功效。因此对于治疗癌症、糖尿病、冠心病、关节炎、阿尔茨海默病、及其他慢性疾病有预防及治疗的显著效果。
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,食品检测员 2019-02-13回答
普通的巴氏杀菌就好有些就用高温杀菌温度超过100摄氏度
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,食品检测员 2019-02-12回答
受益了 !!!
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,食品检测员 2019-02-12回答
增加的品项原有设备、生产工艺发生改变了吗?还是只是原料改变?最好问下负责的老师吧我个人认为申请扩项 是需要到现场审核的 并取样等参照SC复审流程来走
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,食品检测员 2019-02-12回答
有相关资料介绍过,但是在哪本书上的不记得,也不重要。重要的是消毒要有效。各厂家产品不一样,消毒效果可能有不一样的,因为蛋白质的影响。手的消毒浓度是50-100ppm,灵活运用。
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,食品检测员 2019-02-12回答
只要你热心,有一定的水平,随时都可以与空姐联系开设大讲堂吧。
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,食品检测员 2019-02-12回答
先看看自己的生产许可证有木有更换包装箱,应全中文标识遵守7718
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,食品检测员 2019-02-11回答
我也想问这个问题,我们的内包装车间有臭氧发生器一直没用过,说明书也不知道丢哪了新买的,下班后可以开1个小时,会不会对操作工具有影响,第二天还要再洗吗
 
简介 更多
职业:武汉闵记快乐食品有限公司 - 食品检测员
学校:东北农业大学 - 食品分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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