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程松子 食品检测市场项目经理 + 关注 已关注 私信
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,食品检测市场项目经理 2018-09-10回答
亲眼所见,两个卖茶的女子每天在店里喝,两年之后胖了不少。
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,食品检测市场项目经理 2018-09-10回答
有种说法是茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。但貌似没看过什么学术性的文章进行实验分析什么的。还有专家说无妨碍的。话说都是空口白话,拿不出证据的“废话”。不过茶叶蛋大多都会煮很久,应该不太好。还是白煮的好,大不了半小时后来杯茶,两全其美
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,食品检测市场项目经理 2018-09-07回答
高温吧 辐照还要标注 而且对蛋白质有影响 对口味也有影响
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,食品检测市场项目经理 2018-09-07回答
《流通领域商品质量监督管理办法》(http://www.gov.cn/gongbao/content/2016/content_5088779.htm): 第八条 销售的商品或者其包装上的标识应当真实、准确、便于识别,不得误导消费者,并符合下列要求: (一)有...
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《流通领域商品质量监督管理办法》(http://www.gov.cn/gongbao/content/2016/content_5088779.htm): 第八条 销售的商品或者其包装上的标识应当真实、准确、便于识别,不得误导消费者,并符合下列要求: (一)有商品质量检验合格证明; (二)有中文标明的商品名称、生产厂厂名和厂址; (三)根据商品的特点和使用要求,需要标明的商品规格、等级、所含主要成分、含量以及其他需要事先让消费者知晓的内容; (四)限期使用的商品应当在显著位置清晰标明生产日期和安全使用期或者失效日期; (五)使用不当,容易造成商品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的商品,应当有明确的警示标志或者中文警示说明; (六)其他法律、法规及强制性标准规定应当标明的内容。 销售者销售的使用自己的商标、委托他人生产的商品,应当按照本条前款的规定进行标注。 根据商品的特点难以附加标识的裸装商品,可以不附加商品标识。 第九条 销售的进口商品应当符合下列要求: (一)有中文标明的商品名称、产地以及进口商或者总经销者名称和地址; (二)关系人体健康和人身、财产安全或者对使用、维护有特殊要求的商品,应当附有中文说明书; (三)限期使用的商品,应当有中文注明的失效日期; (四)用进口散件组装或者分装的商品,商品或者包装上应当有中文注明的组装或者分装厂厂名、厂址。 第十条 销售者不得销售下列商品: (一)不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的商品; (二)不符合在商品或者其包装上标注采用的产品标准的商品,不符合以商品说明、实物样品等方式表明的质量状况的商品,不具备应当具备的使用性能的商品; (三)国家明令淘汰并禁止销售的商品; (四)伪造产地,伪造或者冒用他人的厂名、厂址,伪造或者冒用认证标志等质量标志的商品; (五)失效、变质的商品; (六)篡改生产日期的商品。 第十一条 销售者销售商品,不得掺杂、掺假,不得以假充真、以次充好,不得以不合格商品冒充合格商品。 第十二条 销售的商品存在使用性能的瑕疵但不违反法律强制性规定的,销售者应当在商品、包装或者销售场所的显著位置清晰地标明“处理品”、“残次品”、“等外品”等,并以告示等方式如实说明商品的瑕疵或者实际质量状况。 第十三条 销售者不得购进或者销售无厂名、厂址等来源不明的商品。 第十四条 奖品、赠品等视同销售的商品,应当符合本办法第八条至第十三条规定。 《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》(http://www.court.gov.cn/fabu-xiangqing-6042.html): 第四条 食品、药品生产者、销售者提供给消费者的食品或者药品的赠品发生质量安全问题,造成消费者损害,消费者主张权利,生产者、销售者以消费者未对赠品支付对价为由进行免责抗辩的,人民法院不予支持。 《零售商促销行为管理办法》(http://www.gov.cn/gongbao/content/2007/content_744161.htm): 第八条 零售商开展促销活动,其促销商品(包括有奖销售的奖品、赠品)应当依法纳税。 第十二条 零售商开展促销活动,不得降低促销商品(包括有奖销售的奖品、赠品)的质量和售后服务水平,不得将质量不合格的物品作为奖品、赠品。 第十三条 零售商开展有奖销售活动,应当展示奖品、赠品,不得以虚构的奖品、赠品价值额或含糊的语言文字误导消费者。 《 (GB7718-2011)问答(修订版)》(http://www.nhfpc.gov.cn/zwgk/jdj ... ffbc105579071.shtml): 四十七、赠送装或促销装预包装食品净含量的标示 赠送装(或促销装)的预包装食品的净含量应按照本标准的规定进行标示,可以分别标示销售部分的净含量和赠送部分的净含量,也可以标示销售部分和赠送部分的总净含量并同时用适当的方式标示赠送部分的净含量。如“净含量500克、赠送50克”,“净含量500+50克”;“净含量550克(含赠送50克)”等。 《 (GB 28050-2011)问答(修订版)》(http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s359 ... 90cb47b770c11.shtml): 3.当豁免强制标示营养标签的预包装食品作为赠品时,可以不在外包装上标示赠品的营养信息。
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
我补充一些: 1、杀菌锅一般在饮料行业使用得比较多,果汁类、豆奶类、粥类等; 2、温度与压力是成正比的,比如以前说的1公斤(0.1Mpa),温度是121摄氏度; 3、为了使产品灭菌更加均匀,杀菌锅里层有的设计为360度旋转式的,边加温边旋转; 4、为了防止产品包装变形,杀菌锅里应有保压设计,一般是通过调节压缩空气来保压; 关于蛋白质被破坏问题,UHT以及巴氏杀菌可以解决这个问题;
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
没有要求的
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
净化板,双面或者单面不锈钢,里面是保温材料。施工快,干净好看容易拆装,价格略高一点。100多一平吧,由30毫米-150毫米厚的吧。如果双面需要双面贴瓷砖就不如用这个
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
目前没标准可以靠,属于雪泥类
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
单单烫漂灭酶是不够的,要辅以抗褐变剂处理。
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
国家给补贴啊,环保计划。
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
CY/T93-2013印刷技术不干胶标签质量要求及检验方法
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
办了SC,产品会更安全一些,出了问题更容易追溯
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
一般长时间暴晒于阳光会之下,温度如果很高的话 ,常见是颜色变淡和变白!部分塑料桶颜色发黄时原料有回料的问题,还有就是塑料桶使用周期长短也有很大因素!
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
铝箔。。。
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
真空只是相对保存时间长,速冻食品库存里保存在-18℃以下,鲜肉只有跟氧气接触才会被氧化才会出现肉的鲜红色,我不需要保存那么长时间,3个月就可以了,低透氧真空包装的肉制品在冷库保持1年以上都没问题,肉色在卖相上很重要,如果有包装物有合适的透氧性能,那么在销售这个阶段肉色都会保持很好。
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
这个没有,自己制订企标吧。
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
持水性不好
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
关键是你标签 信息要全 纸箱只是个容器而已啊
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
认为可以,但最好是按ml就是没有看见明确的规定 查询了一下 目前市面上大部分饮料标注的是每100ml,大部分食用油标注的是每100g
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,食品检测市场项目经理 2018-09-06回答
使用变性淀粉就OK
 
简介 更多
职业:株洲赛宝计量检测服务有限公司 - 食品检测市场项目经理
学校:华中农业大学 - 酿酒技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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