中和酸味，口感更好，而且光滑劲道

微生物繁殖的结果，放冷藏吧。

饼干是以面粉为主要原料的。以淀粉为主要原材料是否考虑放在烘烤类糕点中

最主要是增加风味,其次是增加月饼的营养价值.柠檬【科属】为芸香科植物黎檬或洋 柠檬的果实。【别名】黎檬子、宜母果、里木 子、柠果等。【性味归经】性平，味酸；入 肺、胃经。【功效主治】生津止渴，祛暑安胎，开胃消 食。主治暑热烦渴，胃热呕哕，或胎动不安等病 症。【营养成分］每100克鲜果含水分89.3克，蛋白 质1.0克，脂肪0.7克，碳水化合物8.5克，灰分0.5 克，钙24毫克，磷18毫克，铁2.8毫克，硫胺素 0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏 血酸40毫克，并含钾130毫克，钠l.0毫克，镁5.0毫 克，氯2.0毫克，另含有糖以及丰富的有机酸。1. 杀菌，促进消化 柠檬含有烟酸和丰富的有机 酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实 验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海 生贝壳内所有的细菌杀死。柠檬还能促进胃中蛋 白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可 代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。2．抗炎 柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗 炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射，对 角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。3．防治肾结石 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐， 其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾 结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。所以 食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者 的结石减少、变小。4．防治心血管疾病 柠檬酸与钙离子结合则成 可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作 用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有 收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功 能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血 时间31％～71％，具有止血作用。5．美容，安胎 鲜柠檬维生素含量极为丰富， 能防止和消除皮肤色素沉着，具有美容作用。此 外，柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用。【保健食品】1．糖渍柠檬 鲜柠檬500克，白糖250克。将柠 檬洗净，去皮、核，切块，放入砂锅中加入白 糖，浸渍一日至糖浸透，以小火煎至水分将干时 停火，待凉后再拌人白糖少许，装瓶备用。呕吐 时取l～2汤匙服食。此食具有消食生津，安胎止呕 的作用。可治疗妊娠食少，恶心呕吐及食欲不 振，口干口渴等病症。2．柠檬速溶饮 鲜柠檬500克。取鲜柠檬果肉切 碎，以洁净纱布绞取汁液；先以大火，后改以小 火，慢慢熬煮成膏，装瓶备用。每次10克，以沸 水冲化，每日饮用2次。此饮具有祛暑除烦，生津 上呕作用，可治疗中暑呕恶，口渴烦躁等病症。3．柠檬饮 鲜柠檬6个。将柠檬洗净榨汁，加少 量蜜糖，添水成2200毫升。每日代茶，一日喝 完。此饮具有调节内分泌的作用，可治疗经期乳 胀、月经过多等，对子宫内膜异位、痛经也有辅 助治疗作用。4．柠檬甜汁茶 新鲜柠檬1000克，绵白糖500 克。将柠檬洗净，晾干，连皮切成厚片，每只约 切8～10片，然后将切片先放在大瓷盘中，用白糖 拌匀，再放人大口瓶中，一片一片叠紧，装妥 后，上面再铺上一层白糖，盖紧，密封，胶制半 月后即可食用。饭后泡茶饮服，每次2～4片（带 汁），放人杯中，开水冲泡，热饮，亦可夏季作 清凉冷饮。此茶具有清热止渴，健胃理气，疏通 血脉，化痰消食的功效。对心血管病、慢性肝炎 和消化不良患者有辅助治疗作用。并可淡化、消 除黄褐斑及痤疮愈后遗留的色斑。5．柠檬蛋酒 柠檬（带皮）半个，蛋黄1枚，葡 萄酒150毫升，蜜糖1汤匙。将洗净的柠檬与蛋黄 同放人搅拌器中搅成汁，然后倒人杯中，再加葡 萄酒和蜜糖拌匀供饮。此酒有“爱的鸡尾酒”之 美称，具有延缓衰老，美容悦色的作用，尤适于 女性。睡前饮用可滋润肌肤，美容美发，消除疲 劳。

我之前碰到过类似的情况，有关单位是要求都需要有QS证明的。但是范围不同，一个是生产，一个是分装。你是做固体饮料的吗？固体饮料不能分装哦，切记切记！

1. 若规定了型式检验次数，那就至少是6次每年；2.若没有规定型式检验次数，那这个就代表了每年型式检验次数不少于六次!

重建厂房的范围太大，在网上找的资料应该都不会太合适。如果确实需要重建，那么你需要知道以下信息，便于设计部门进行设计：1. 工厂未来的发展产能，它决定了工厂的设备数量和占地空间；2. 未来工厂的产品方案，它决定了车间内不同区域的设计要求；3. 整个工厂的布局，它决定了工厂运营时的人流和物流方向，通过这个才能确定车间合理的平面布置。通过以上3点，你可以设计出适合工厂发展的生产工艺流程和设备选型，从而知道车间的占地面积和各功能区的位置。4. 现在工厂的地质情况和你车间厂房的建筑方式，它决定了土建的设计要求，砖混结构和框架结构投资相差很远，但老厂房改造，土地面积通常不够。5. 当地的风向以及上下水的要求和位置，它会决定工厂的平面布置以及动力能源污水的位置和建筑方式；通过以上几点，应该能够设计出适合你们工厂特点的车间。车间里面注意包括更衣间（1更、2更），洗手间，收奶、调配、加工、发酵、灌装、包装间、二次包装间、CIP间、原辅料库房、产品仓库，周转品库房、清洗区域、空调、配电、参观走廊等等。建议你们提出生产要求和工艺要求，找个设计院进行设计比较好，并且，涉及土建项目，需要有设计院的设计图纸审批，他们毕竟是专业的设计单位。希望能够帮到你。

先看你代用茶的执行标准。

味精不是食品添加剂，谷氨酸钠是食品添加剂。因为味精的主要成分是谷氨酸钠，所以，配料使用味精，配料的添加剂里面要标注谷氨酸钠。

GB7718中所谓的禁鲜令早已作废，原来主要针对鲜牛乳、鲜果汁，经过3-4年争议，目前市场上的鲜牛乳产品已遍地开花。另外，“鲜嫩”可以解释为“产品新鲜、口感嫩”。

1充填速度和肠体的饱和度不易太高。2结扎速度适当降低，降低卡扣结扎时的冲击力。3收缩版孔务必光滑

生产设备一般用酒精消毒

A生产需要生产许可证，交由B销售，应该B办理流通许可证才对啊

滚筒和皮带轮之间的间距是调节的，一般来说是没有间距的，只是松紧的说法，具体调节是看采肉的效果。

首先，爆裂玉米子粒最外层半透明的果皮(俗称种皮)坚硬，厚度为0.03～0.08mm，是由纤维素有序紧密排列构成。它起着封闭水蒸气、加大压力的作用。据测定，爆裂粒果皮承受高压的机械强度是普通玉米的4倍；而且传热性快，导热系数为普通玉米的1.9倍，受热时可使粒内迅速升温，但不致燃烧变糊巴。 其次，爆裂玉米子粒的胚乳较大，约占全粒重量的4/5，其中约90%为淀粉。淀粉中有75%为角质淀粉，分布在粒的外围，遇高温时变成坚硬而有弹性的胶状物质，能抵住强大的水气压力；另25%为粉质淀粉，被角质淀粉包埋在粒的中央。淀粉粒和水分都紧密地镶嵌在蛋白质骨架交织成的网中间，很少有间隙。普通玉米籽粒胚乳中也有这两种淀粉，但角质淀粉占的比例没有爆裂玉米那么多，结构紧密程度也较逊色，分布的位置没有爆裂玉米那样适于爆裂。 最后，爆裂玉米子粒的含水率须适当。一般含水13.0%～15.0%均能使爆粒内产生足够的高压。

主要是监控重金属与农药污染情况吧。

那我能不能把他一起划到固体饮料这个单元里面 进行申请SC

是叫巧克力还是代可可脂巧克力，是需要根据配料来确定的看GB 9678.2---2014中的定义，由定义可以看出，只要是来源于非可可的植物油脂，而他的作用是全部或部分替代可可脂 ，如果你的巧克力是以白砂糖、代可可脂等为主要原料，并且按原始配料计算，代可可脂添加量超过５％，你的产品就需要叫代可可脂巧克力。

SC是切实从源头加强食品质量安全的监督管理，规范食品企业生产加工过程，提高我国食品质量的强制措施。国家将按照《食品质量安全市场准入审查通则》逐步强制推行。对于我国食品加工制造产业是个新的冲击。将会使一批小型企业受到一定的经济困难。走与有基础有条件的企业进行联合是一条比较好的出路。　　对于外送销售的产品必须执行，与其被动挨打，不如主动出击。早申请早受益。另外还要考虑到你的主要利润点在外送销售还是糕点房零卖。如果以后者为主，建议另开新店。

首先，在真空前的处理过程中，不能把产品完全熟透，基本断生，浸泡入味（时间足够长，肉块尽量小），再真空包装（有的在包装前还有烘干工序），再进行杀菌。如果卫生做得好，试着降低温度跟杀菌时间。但是，这样也不能保证口感会完全达到你的要求