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,食品检测工程师 2019-02-12回答
微晶纤维素没有限量吧。
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
都需要回流,因为停机时高温机是不停止的,物料需要进入循环状态,不然物料去哪?不回流只能排地上浪费
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
写年代号,那是自找麻烦了。
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
做落菌实验啊
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
立顿的袋泡茶内袋其本身并不是塑料材料,而且外形与其它袋泡茶的内袋不大一样其主要材料是尼龙包装,在水中呈现的是一种粽子装的椎体结构,所以立体感较强国内一般的袋泡茶企业都是用纸袋,而且异味明显类似立顿这样的内包装材料在浙江地区是可以找到供应商的
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
综合来看 你的2个证 一定要取得一个证件才可以啊
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
出具个说明应该就可以了
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
巴氏灭菌常温保存。
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
第一个问题:如果没有外来污染的话,基本是不可能的。反正我是没遇到这样的情况。井水消毒可以用蠕动泵添加次氯酸钠,蠕动泵和水泵同时运转,往水塔供水的同时加次氯酸钠。根据管道末梢的水质余氯检测浓度调整添加量,规定是0.5ppm以下,不过国内一般要求不高于0.3ppm。也可以用臭氧杀菌。
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
我是做调理类的,你多赐教
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,食品检测工程师 2019-02-11回答
我们工厂要求返货不超过3
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,食品检测工程师 2019-01-28回答
最好不用这么做,目前国家还没有明确的文件说不可以,但有这个趋势。食药总局还未整合完成,完成后估计有比较规范的要求和说法了。
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,食品检测工程师 2019-01-28回答
胀气的是里面产气了,微生物产生,灭菌没有,是只有大头菜还是有其它配料,原因都不一样的;漏气就是你包装没有整好了。
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,食品检测工程师 2019-01-27回答
这个没有什么比例的!因为这个关系到你的配方中的各种原料的比例!这个一般要看饼干的组织结构来决定!至于香精你可以试着用一下稳定性比较好的油性香精!
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,食品检测工程师 2019-01-22回答
大大小小的空调机组呗大型而便宜的自己可以设计个过滤器+风机+冰水和蒸汽换热器片的小机组
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,食品检测工程师 2019-01-22回答
有经验的话,从手感,色泽,加水煮熟等方面可以比较出来的
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,食品检测工程师 2019-01-22回答
不作为销售单元的外箱没有特别的要求
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,食品检测工程师 2019-01-22回答
个人觉得 用不用换油主要要看油脂的酸值,如果油脂酸值超标就需要换油
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,食品检测工程师 2019-01-20回答
我们也用次氯酸钠,手消毒用50ppm,鞋靴消毒池100-200ppm
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,食品检测工程师 2019-01-20回答
2-10ppm,紫外线只能消毒可照射到的地方,臭氧只要浓度够,衣服放更衣柜也可以消毒,无死角。我们就是用的臭氧机。40分钟每次,4次每天
 
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职业:SGS通标标准技术服务有限公司 - 食品检测工程师
学校:宁波大学 - 畜产品加工与检测
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