我们做完一批会过一遍水过一遍汽

求爆品牌应该是“无图无真相”

如果是沙拉酱和黄芥末酱混拌后乳化的话，要先分别尝一下这两种酱是否有发苦，如若没有的话，就是你乳化机的有问题。不过黄芥末酱本身偏酸，也有点涩味。

5113是直径53mm高度113mm同理，会有很多罐型，如7113，9121，15173等

指标的严格程度应该是企业标准最严格的。要严于国家、行业、地方标准时才可以通过。

看各地需求了。我知道的很多地方都要求做环评，都要上污水处理。但是也看你的工艺、产品类型咯另外，单说价钱，一整套污水处理，8万块钱？我觉得真的是非常非常不贵我见过的，上一套污水处理，几十万的都是少的，大都上百万的投入。

感谢大家的分享，我没有用糖色，一是因为比较麻烦，而是成本太高，现在主要用红曲粉，只是发红，但是没有酱色。

建议用75度酒精.久精考验啊.你说的两种我做过很多实验,效果不好,洒精能达到100%的效果

是的，但还有一个问题：鱿鱼丝国标中微生物要求应符合GB 10144标准，但GB 10144要求的志贺氏菌，而鱿鱼丝国标则要求李斯特菌。

1.PE瓶根本不耐高温应该使用PP瓶才对2.你用水浴槽灭菌,不知你如何确保瓶口的密合度,换句话说就是如何确保产品完全密闭不会于冷却时跑入冷却水?

可以的,它是食品配料,不属于食品添加剂

生产车间地面应使用不渗水、不吸水、无毒、防滑材料(如耐酸砖、水磨石、混凝土等)铺砌,应有适当坡度,在地面最低点设置地漏,以保证不积水； 地面应平整、无裂隙、略高于道路路面,便于清扫和消毒。生产车间墙壁要用浅色、不吸水、不渗水、无毒材料覆涂,并用白瓷砖或其他防腐蚀材料装修高度不低于1.50m的墙裙； 墙壁表面应平整光滑,其四壁和地面交界面要呈漫弯形。窗台要设于地面1m以上,内侧要下斜45度； 非全年使用空调的车间、门、窗应有防蚊蝇、防尘设施,纱门应便于拆下洗刷。 通道要宽畅,便于运输和卫生防护设施的设置；楼梯、电梯传送设备等处要便于维护和清扫、洗刷和消毒。6． 屋顶或天花板应选用不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料覆涂或装修,要有适当的坡度,在结构上减少凝结水滴落,防止虫害和霉菌孳生,以便于洗刷、消毒。

需要进行产品风险评估，若评估产品没有被污染，则可以

个人认为，泡打粉需要申请SC,酵母不需要审核。

这个没有固定的顺序要求！但是生产企业在制作标签时可以适当的考虑人们的思维阅读习惯！！

应该标示其中保质期最短的产品的生产日期。

你用哪种油？棕榈油酸价升高会慢一点。每天添加新油，及时过筛去除残渣可以控制。

食盐不是食品添加剂，而是食品，味精是食品添加剂

有硬件上的变动，多半是要审厂的，如果没有任何变动，可能不会审现场

二十多一点，大概24的样子