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一般情况是二者都用，缓冲作用，口感柔和
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其实我告诉你一个好办法你去超市看一下泡面和饼干之类的标签就明白了简单吧
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你所选择的糯米不纯所致，没那么复杂。
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是生产企业对产品的质量承诺，当然，前提是肯定做过测试、验证的；
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肯定会影响，顺便说一下，肉冻了还影响口感
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知道自己的生产工艺以及设备情况，找个主要设备、比如灌装机、灌装线再或者前调配处理设备，咨询一下，他们就会给您免费设计的。
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泡腾片是药品的一种名称，不能算是食品在食品名称中添加泡腾字样，属于偷换概念
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这儿是不限量使用的，所以你不用担心会用超标
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看来是校友啊1. 杀菌时间控制的是流量时间 流过面积即管径 流速决定2. 都是杀菌发酵之后添加3.你那个只是基础的流程示意图，称不上PID工艺图，实际要复杂很多
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栀子黄不错，可以试试！
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当然要有编号，这样方便识别部门、用途及追溯。
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酱卤肉系列
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真空不是杀菌的措施。
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没听过这个东西
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二次调酸怎么调呀？我现在使用的增稠剂 就是调酸后分层呀没办法解决用变性淀粉吗我用的是糖浆呀如果变性淀粉好的话我试试
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保鲜膜 包装盒 包装袋
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海藻酸钠透明度高,浓度也高,用洁冷胶就好,浓度低,口感好,清爽,其他添加量根据需要的效果.
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哪里能买到脱脂的黑芝麻呢？
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外包装上的日期标识应该打内小包装的生产日期是最规范的。
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不学点好，发猪皮，发海参是不是都这样搞
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