不好除去啊，你既然用白醋，又不想要香气，何不直接用醋酸呢，成本又低。

那个姜是生的还是人家加工过的也要确认.个人认为还是酱油出问题的机会比较大

你说的这两种菌是用在乳制品中

当然需要啦，食堂是餐饮行业啊

做这样的新食品原料类的产品一般都是单备企标的。若是没有，你看看你们的产品能不能搭上压片糖果，若是能搭上的话，就可以按照压片糖果的行标来生产。根据产品的配料，和糖果的特性。

对是加工灌装，但是有工艺要求”原酒、澄清处理、调配、除菌、灌装、成品“，其中我们没有”澄清处理、调配、除菌“工艺，也不需要这工艺，能不能是”原酒、除菌、灌装“这样的工艺。

换个包材吧！

现在通用的基本上是臭氧、二氧化氯

有些城市的自来水水源不是固定的，所以水质成分会有很大的变化，某些地下水源也有类似问题。具体还是要看水质对工艺与产品质量的影响。

先用水或者酒精将色素溶解后再制粒就很均匀

没用过臭氧水，要怎么配置？浓度有要求？

进口无菌大线，SIP杀菌温度最高135度，回流计时温度121度，时间30min.但百冠生产线SIP的回流温度95度/20min，能否达到设备自身灭菌的要求？

效果不好 那个太易被氧化分解

请问文本那里不妥？

植脂末主要用于固体饮料,雀巢生产的几种还行!就是价格比较高!

靠添加剂杀菌是不靠谱的，还是走灭菌环节

方便给个配料看看？

7718规定：酒精度大于等于10%的饮料酒可以不标注保质期

嘿嘿！? ???为什么需要建企业标准体系？答：当你的企业管理存在很大的漏洞，不能标准化管理时，建立企业标准化体系可以帮助企业从管理的角度统一权衡。? ???什么情况下需要建立呢？答：当你的企业年营业额超过10亿以上时，净利润超过2.5亿元以上时。? ???有什么好处呢？答：提高企业标准化管理水平。? ???什么是企业标准体系呢？答：企业标准的集合。? ???一头雾水啊！答：你如需要，可以Mail我，blackjazz2008@sohu.com[ ]

以前看到的冷冻水产品都是有内包装的