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你按新标准要求改进。
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1.食品生产企业的销售部门不是独立的法人(即没有自己的营业执照),则无需办理《食品流通许可证》。2.食品生产企业的销售部门不是独立的法人,但销售其它企业生产的食品,需办理《食品流通许可证》。3.食品生产企业的销售部门是独立的法人,需办理《食品流通许可证》。
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1、流程顺畅,减少迂回搬运走动时间2、杜绝交叉污染,人流物流分开,清洁度不同区域分开并遵循相应的人,物,水,气流向原则,
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不知道建这个实验室的真正目的,是为了减少检验费用还是为了监控产品质量!!!个人觉得有些项目还是送检比较划算!!!
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在新国标前言中有所叙述啊,你仔细看看就是了
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是三批产品检测出数值都不同吗?如果你的产品配方工艺一致,三批产品因生产、检测因素影响,可能会有点差异。对比下检测数值差异,如没有较大的差异,那你参考GB28050,均值标注,或者参考各个营养素所允许的后期实测误差进行标注,
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加入洗衣粉的目的还不是为了使油条油光发亮,加入泡打粉之类的东西效果一样
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GB 31604.8-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定
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最起码有常规必用的设备(包括理化和微生物),其它的得按检测项目找专用的了
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工厂外租个办公室(经营场所)申请经营许可证
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应该蒸汽的就可以了。
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控制好水分含量,选择合理的储藏方式,比如冷藏
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进气管的口径和截面积,以及排气阀的布置等不同容积的设备不一样
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生鲜速冻是一个复杂的工艺,他的复杂不是因为面丕不好弄,速冻生鲜包子已做4年多研究,从中感觉弄出来了必须有配套的运营条件,1.比如你制作出来了,他的储存和运输条件必须为零下18度以下储存,温度太高他会化掉。2.蒸制时间很长,用气蒸的话需要15分钟左右,普通包子也就8分钟吧,
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0-4℃不超过24小时。即第一天没用完的第二天必须先用,工艺上有特殊要求(腌制时间等)的除外。如第二天不生产,当天应控制投料,全部生产完毕。
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环境卫生如果达不到那个标准,那就只能从你们的最终成品来看了,如果你们的成品卫生能达到相关的标准,那么也不一定要按照那个要求,那个要求也只能是作为参考。现在很多行业标准都是一些的大的企业根据自己企业的情况制定出来的,并不是国家制定的,所以也只能参考一下。
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就效果而言,山梨酸钾更好。1、山梨酸钾适用的pH值比丙酸钙更高;2、山梨酸钾有不饱和键,有抗氧化作用,减少烟熏的自由基作用,增加食物抵抗光、热的能力。缺点:山梨酸钾价格偏高,适用于中高端产品。
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具体要看适用的法规标准,分几种情况: 1.标示执行标准,且标准规定应包装的 ; 2.当地地方法规(如:农贸市场相关法规)规定应包装的; 3.销售场所(如:集贸市场)有关制度规定应包装的。
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扩大销售渠道两条路 1、开分店,还是现做现卖,不需要考虑延长保质期问题 2、申请食品生产许可生产预包装食品,要充分考虑经济实力
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之前实验课做过蛹虫草的DNA提取,是有菌丝的,而且很大。估计你这是从保藏处拿出来,活化2-3代,如果没有菌丝那就有问题了。