菌株特性不同的 稳定性会不一样的

办法有一个，就是对准备购进的冻肉检测金黄色葡萄球菌，购入不含金黄色葡萄球菌的冻肉就可以啊，在原料上把关。

食品安全标准中没有规定出厂检验项目的，依据该类别的生产许可证审查细则里面规定的项目进行

做不做看馅， 有肉 ，有油的需要做

国标的限量一般比较松了，肯定不严格。制定内部标准一般需要严于国家标准。

焖锅不好啊，风味和微生物都会影响，如果不是杀彻底的话

风味发酵乳可以用的看看2760的B1表。

你们加了吗？

食品车间应该用无色无味洗手液。我们公司使用自己制的电解水洗手消毒。有效氯10-30ppm,ph值5.0-6.5。洗手烘干后用75%酒精消毒。

次氯酸钠消毒后应该清水冲洗后再烘干。不然时间久了残留的次氯酸钠对皮肤造成损害酒精消毒 应该 先清水冲洗后烘干 再用酒精喷洒不用烘干，双手互搓即刻挥发就自然干了

关键在于有没有发酵过程。

GB/T 15691

加拿大可以适用欧盟标准 黄色可以用姜黄E100 红色可以用甜菜红E162 胭脂虫红E120 蓝色可以用亮蓝 不过根据客户要求也可能用柠檬黄 不过还是建议用天然色素比较好

大肠20秒一代

包装大米成型的，需要用到模具

我觉得吧，如果是黑茶类的如普洱神马的就可以，但如果是绿茶红茶神马的就不要喝了，用来吸味或做花泥吧~~~~

保质期？如果是才生产出来的就真空包装，跟没包装的没什么两样！如果是晾成干粉真空包装，存放时间会长点！

需要需要需要的

应用含水2%左右的湿糖压制成型后干燥至水分含量为0.5%以下即可

迅速去检查其它存粮状况，果断把腐坏变质的扔掉。米虫大概没什么问题，问题是其它食材变质弄的食物中毒麻烦就大，去吊几瓶水够买半年面条了。