说的比较含糊，保温是多高的 温度？他这样是不是属于间歇灭菌从灭菌角度来说，灭菌效果绝对的好。对于肉的品质来说，不太清楚

哦，谢谢，呵呵。这样的话可能生产上就有问题呀！慎重考虑！

我觉得自己弄得危害会大，例如农药残留里面的多菌灵等等，条件不好的话甲醇等也会高

我用液化气，都不行，主要是将比较浓

我们按照SB/T10379标准执行的

是的黏度不够，可能是肉皮太少了，多放点，然后熬久一点，估计就没问题了

不体现就违法啦

用炒糖的方式做，水分低，酥脆度好。用熬糖的方式做，水分较高，口感偏硬脆。

用瑞士挤压技术生产的米粉应该不会上火吧！！！现在市场上滚筒干燥法和挤压膨化各占50%的比例哦。

转基因产品是否有危害无法定论人多了、资源少了转基因的物种产量高是个发展方向大豆油是个“案例

修改一下配方，是不是吃起来佷酥脆，但“干粉”较多，与唾液一起结团了。

建议选择麦芽糖醇，果糖的溶液渗透压比白糖还要低，持水性因此要差一点。但是从甜度上来说的话，果糖的甜度要高，成本会比白糖有多降低，而同样甜度的麦芽糖醇要成本高于果糖。另外，果糖属于新资源食品，属于益生元。要是有疑问，可以加我的Q：502436796，详细探讨。呵呵??

我是自分离磨浆机如果你是自动浆渣分离的磨浆机，那问题可能主要是煮的容器及搅拌方式。

有专门的测漏仪

肉丸乳化浆

这个简单，不行你就用台变频的打浆机，快慢无级调速，想怎么样就怎么样。

肉丸一般用打桶机鱼丸一般用斩拌机

体检项目都是一样的吧？

浸泡30秒？可能各个公司不一样吧，你有验证效果吗？

过去一般是指定检验机构吧，不过前期北京还是哪里出新规，提供合格的检验报告就可以，应该就不限制了吧？前方路未明，请多跟当地监管部门沟通。